广东凤凰单枞茶种类

单枞茶种类

单枞茶的种类较多，包括以下几种：

黄枝香。这种枞茶的香气滋味鲜爽醇厚，回甘特别好，且汤色清澈，带有一定的明黄色泽。

白叶单枞。这种枞茶的茶汤带有一定的果味，且茶汤中含有的柠檬烯、芳樟醇等物质比较丰富。

苦肉。这种枞茶的叶片有点像动物皮肤一样，嫩角色白绿，红点透黄，毫色银白。

八仙茶。八仙茶是省级名优茶，属黄枝香型。具有甜醇鲜爽、果味丰富等特点。

通天香。通天香是单丛茶中的极品，具有非常浓烈的口感，汤色金黄，品饮时满口浓香，且久久不退。

四季春。这种枞茶的无毫香型枞茶，具有花香鲜爽、滋味浓醇、甘醇爽口、汤色金黄等特点。

玉兰香。单丛茶的玉兰香型茶的茶叶芽头较为细小，属于香型型单丛茶。其香味却异常的丰厚且带有玉兰花香。

此外，还有其他种类的单枞茶，如芝兰香、茉莉花香、蜜兰香等。购买单枞茶时，请购买正规渠道的茶叶，以保证茶叶的品质和口感。

广东凤凰单枞茶种类

广东凤凰单枞茶种类繁多，其中最著名的有黄枝香、蜜兰香、桂花香、杏仁香、肉桂香等。这些茶的香气和口感各有特色，但共同的特点是品质优良，滋味醇厚，回甘生津，耐泡度高。

黄枝香凤凰单枞茶是凤凰茶区最受欢迎的品种之一，其香气浓郁，滋味醇厚，回甘好，具有独特的山韵味。蜜兰香凤凰单枞茶则以其浓郁的蜜糖香味和兰花香而著称，口感醇厚，回甘持久。桂花香凤凰单枞茶的香气类似于新鲜的桂花，口感清雅悠长，滋味鲜爽。杏仁香凤凰单枞茶具有明显的杏仁香味，口感细腻润滑，滋味浓醇，余韵甘甜。肉桂香凤凰单枞茶则以其浓郁的肉桂香味而闻名，口感醇厚甘爽，回甘持久。

凤凰单枞茶的制作工艺独特，采摘标准为一芽二叶至三叶初展，经过晒青、凉青、做青、杀青、揉捻、烘焙等工序。其中做青是关键步骤，通过摇青和簸青使茶叶发生一系列物理化学反应，形成茶叶特有的品质和风格。凤凰单枞茶的汤色清澈明亮，香气高锐持久，滋味浓醇鲜爽，饮后口齿留香，回甘生津，让人回味无穷。

总的来说，广东凤凰单枞茶种类繁多，品质优良，口感独特。无论是自己品尝还是送礼，都是非常好的选择。如果你想了解更多关于凤凰单枞茶的信息，可以到当地的茶庄或者茶叶专卖店咨询，他们会根据你的需求为你推荐合适的茶叶品种。