桐城小花是什么茶,安徽桐城小花茶属于什么茶

桐城小花是什么茶

桐城小花是黄茶^[1][2]^。

桐城小花产于安徽省桐城市境内，分布于双港、双溪、金神等地。在海拔600-800米的皖赣边界大别山边缘地带，是安徽省特有的名贵茶品。桐城小花以一芽二叶为标准，鲜叶采摘时间在谷雨前后为宜。凭借桐城水东流的美景，融合了茶香、花香，使得桐城小花芬芳扑鼻，且茶汤滋味醇和，深受品茶人士喜爱。

安徽桐城小花茶属于什么茶

安徽桐城小花茶是一种独具特色的绿茶，属于中国六大茶类之一。

桐城小花茶的产地位于安徽省桐城市，这里气候适宜，土壤肥沃，为茶树的生长提供了得天独厚的条件。茶树在春季萌发的新叶，经过采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等传统工艺精制而成。

桐城小花茶的品质特点为：外形细嫩扁条，色泽绿翠，香高味醇，汤色嫩绿明亮，且带有茉莉花香。这种茶叶具有较高的营养价值，含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等物质，具有清心养颜、促进消化、提神醒脑等功能，是日常饮用和待客的上佳之选。

在冲泡桐城小花茶时，建议使用85度左右的热水，适量茶叶投入杯中，水满七八分即可。品饮时，汤色碧绿甘甜，茶叶舒展起伏，散发出淡淡的茉莉花香，让人心旷神怡。

此外，桐城小花茶在当地还具有深厚的历史文化底蕴。传说中这种茶是由一位名叫小花的女子所创制，经过代代传承，逐渐成为当地著名的特色茶叶。如今，桐城小花茶已经走出桐城，成为安徽乃至全国知名的绿茶品牌之一。

总的来说，安徽桐城小花茶以其独特的品质和丰富的历史文化内涵，成为了绿茶中的佳品。