功夫茶的步骤
功夫茶的步骤包括：
1. 温具：将茶具中的热水冲入器具中，至八分满为止，主要目的是为了温壶温具，保持水温及提升器具之清洁。
2. 置茶：将茶叶置入器具内。
3. 摇香：用双手来回搓动茶叶，使茶叶充分与空气接触，释放出味道。
4. 浸润：用热水冲洗茶叶，使茶叶吸收水汽，恢复生机，称之为“润茶”。
5. 冲泡：每次泡茶叶的水量为三至四杯，把温具后剩余的水直接冲入器具中。
6. 倒茶：将泡好的茶汤倒入公道杯中，均匀茶汤浓度。
7. 奉茶：奉茶时，应用双手奉茶，杯子不能放在手上，否则会将衣服弄脏。
8. 闻香：仔细观察茶的香气、色泽、味道是否正确。
遵循以上步骤后，您就可以成功完成功夫茶的冲泡与品鉴了。请注意，泡功夫茶需要练习才能掌握冲泡技术。以上的步骤可能会有所变化，具体操作可能因地区和个人的习惯而有所不同。
功夫茶步骤关公巡城
功夫茶步骤关公巡城的详细操作方法如下：
1. 温具：将茶具依次摆放好，并烧开水烫洗器具，提高茶具的温度。
2. 落茶：根据泡饮的茶叶种类，称取适量的茶叶，一般2-3克。
3. 冲泡：将开水冲入杯中，水量为杯子的七成左右，也有一些饮功夫茶的朋友喜欢用中投法或下投法。
4. 倒茶：将茶叶杯盖盖上，以免茶叶冲泡时间过长产生苦涩味。然后将茶汤倒入公道杯中，再分别倒入闻香杯中。关公巡城就是将茶汤分别均匀地巡回地斟入每个小杯中。
5. 闻香：品饮前，应先闻一下茶香和果香，果香清雅，茶香馥郁，让人心旷神怡。
6. 品饮：小口品尝茶汤，感受茶汤在口腔中的变化，满口生津，回味甘甜。
7. 观色：观察茶汤的颜色和茶叶的沉浮情况，进一步感受茶叶的品质。
8. 续水：根据需要可进行第二次冲泡，这一次冲泡的水量可以减少一些。
以上就是功夫茶步骤关公巡城的详细介绍，操作时可根据个人喜好适当调整泡茶方法。
