外婆家茶香鸡
外婆家茶香鸡是一道非常好吃的家常菜,做法如下:
食材:鸡半只、特制绿茶酱4汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、大蒜3瓣、姜片若干、白糖适量、食盐适量、水淀粉适量、色拉油若干、葱花若干。
步骤:
1. 鸡肉洗净切块,用生抽、料酒、葱姜蒜腌制,然后入味十分钟。
2. 大蒜切成蒜蓉,锅内放入适量的油,油温升至五成热时放入一半蒜蓉炒香。
3. 放入鸡块,注意不要翻动,待鸡块被炒成金黄色后再翻动。
4. 放入剩余的蒜蓉,同时调入特制绿茶酱、酱油、白糖,翻炒均匀。
5. 炒到酱汁浓稠时,放入适量的盐调味,再放入一些水,开锅后勾芡即可。
口感:茶香浓郁,鸡肉鲜嫩多汁,非常好吃。
总的来说,外婆家茶香鸡是一道非常美味的家常菜,做法也相对简单易学。
外婆家茶香鸡多少钱一份
外婆家茶香鸡的价格在各个地区可能有所不同,但通常在68元至128元之间。具体价格会因地区、店面和时间的不同而有所变化。此外,对于一份茶香鸡,其美味不仅来源于价格,更来自于外婆家独特的手艺和用心。
每一份外婆家茶香鸡都是由外婆家精心饲养的土鸡制成,土鸡在茶叶中自由漫步,享受茶叶的清香和营养,其肉质鲜美,口感独特。此外,外婆家还采用独特的烹饪方法,将鸡肉烹制成香气四溢,口感鲜嫩,回味无穷。
不仅如此,外婆家茶香鸡还配有一碗香浓的鸡汤,鸡汤中融入了鸡肉的鲜美和茶叶的清香,让人一饮而尽,回味无穷。同时,配有一份爽口的茶香小菜,增加了整体的口感和风味。
当然,为了保证食品的质量和卫生,外婆家对茶香鸡的制作过程有着严格的要求。从鸡的选择到烹饪的过程,每一个环节都经过了严格的把关,保证了每一份茶香鸡都是新鲜、健康、美味的。
总的来说,外婆家茶香鸡的价格虽然不便宜,但它的美味和用心却是无价的。一份茶香鸡不仅仅是一道美食,更是一份外婆家的情怀和用心。如果你想品尝这道美食,不妨去外婆家试一试,相信你一定会被它的美味所折服。