功夫茶的正确方法
功夫茶的正确方法如下：
1. 温具：烫洗茶具，避免喝茶时手被烫到，同时也能起到一个温壶温杯的作用，将茶叶放入茶壶中时，温度也不会太低。
2. 置茶：根据泡茶者的习惯可采用下投法或上投法。下投法：先快投，再均匀投入适宜冲泡的茶叶。上投法：先在壶内加水，再把茶叶放进去。 茶和水的比例最好是1:3~5。即正常放入干茶后，按照总容积的三份之三或者四份之三的水位线注入热水。
3. 醒茶：也称为洗茶，将茶叶唤醒，滋味会更香醇。
4. 冲泡：采用高冲的方式更好，水柱能迅速将茶叶冲泡开，每一粒茶叶都能被唤醒。
5. 倒茶：在品茗杯用“凤凰三点头”方式品饮，依次将杯中茶汤倒入公道杯中，再分至小杯品饮。
6. 留茶：将前几泡的茶底及时撤离，避免茶汤浸泡过久影响口感。
以上是功夫茶的基本步骤，供您参考，建议根据个人习惯调整具体步骤。
功夫茶的八大步骤口诀
功夫茶的八大步骤口诀如下：
润茶醒水：下壶倾泻茶叶间，浸润徐徐展精神。水喉轻扣频起伏，犹如晨鸟鸣清泉。
筛茶投壶：筛茶倾壶香四溢，细沫如绵入壶底。匀转铺展全壶中，如云漫舞轻柔美。
高冲低筛：高冲水低斟茶韵，细沫四溢聚中央。拂去浮沫静如水，杯中茶香四溢扬。
封壶焖香：轻提盖碗送壶底，壶盖轻扣静香留。温热壶身养壶德，静待茶香满室流。
把盏入杯：茶船杯托稳奉上，一盏清茶待客尝。轻旋茶水入杯中，如流星划夜空光。
闻香观色：轻嗅杯盖香气浓，细观茶汤透碧清。轻呡一口香四溢，如春水润田心间。
品啜甘韵：轻品细啜茶滋味，满口生香润喉咙。先甘后苦余韵长，再品一杯情更浓。
再斟茶礼：茶水七分满为敬，再斟再饮情更浓。礼数周到显诚意，一杯功夫情意浓。
按照这八大步骤口诀操作，不仅能轻松泡制功夫茶，还能展现出泡茶的礼仪和美感。在享受一杯好茶的同时，也能感受到中华传统文化的魅力。
