安徽名茶被列入中国十大名茶的是

中国十大名茶的是

中国十大名茶是西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、祁门红茶、铁观音、都匀毛尖、茉莉花茶、黄山毛峰、安溪铁观音和武夷岩茶的总称。

- 西湖龙井是一种绿茶。产于浙江省杭州市西湖龙井村一带，所以称之为西湖龙井。

- 碧螺春是中国传统名茶，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

- 信阳毛尖，河南省信阳市浉河区特产，中国地理标志产品。

- 祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。

- 铁观音，茶叶品种之一，属于青茶类，是中国十大名茶之一。

- 都匀毛尖是产自贵州省都匀市的茶叶。

- 茉莉花茶，又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品为茉莉花茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的。

- 黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山一带，所以又称徽茶。

- 安溪铁观音是中国十大名茶之一，原产地在福建泉州市安溪县西坪镇。

- 武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。

十大名茶在中国的历史悠久，文化底蕴丰富，它们不仅仅是一种饮料，更是一种文化载体，承载着中华民族的智慧和文明。

安徽名茶被列入中国十大名茶的是黄山毛峰。

黄山毛峰是中国十大名茶之一，产于安徽省黄山一带，为历史名茶。其外形细嫩扁曲，色泽油润光亮，香高味醇，汤色清彻，滋味醇厚，回甘隽永，营养丰富，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等功效。

黄山毛峰之所以能跻身于中国十大名茶之列，其独特的环境条件是关键。黄山毛峰产区位于黄山前山，介于温润的云雾之中，属于亚热带季风气候，空气温润，雨量充足，年降水量在2000毫米左右。这里山高林密，静谧清幽，植被丰富，漫射光多，有利于茶树生长。

黄山毛峰采制工艺十分精细，分采摘、杀青、揉捻、烘焙四个步骤。采摘时间一般在清明至谷雨之间，以一芽一叶初展为佳；杀青时需掌握“高温杀青、先高后低”的原则；揉捻时通过轻揉、慢揉和团揉，使茶叶在加工过程中卷曲成条；烘焙则要求用炭火烘焙，温度先低后高再低，直至茶干香清。

作为黄山市的代表性茶叶品牌，徽六牌黄山毛峰凭借其卓越的品质和独特的口感赢得了消费者的广泛认可。其产品以香高味醇、鲜爽回甘、品质稳定而著称，深受国内外消费者喜爱。

总的来说，黄山毛峰凭借其独特的生态环境、精湛的采制工艺和优异的品质，成为了中国十大名茶之一，也是安徽名茶的代表之一。