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松针茶怎样制作,松针茶的制作及饮用方法

松针茶怎样制作

松针茶的制作步骤如下:

1. 采摘:选择树龄在6至8年且生长旺盛的马尾松,在松针充分成熟时采收,采收时间为每年春季的4月和秋季的9月。

2. 晒茶:将采摘来的松针清洗干净,清洗时可轻揉松针,去掉表面的尘土和杂质,然后平铺在干净的地面或晒茶席上,接受阳光照射。

3. 萎凋:将晒好的松针轻轻卷成小把,移至通风透光的地方自然萎凋。

4. 杀青:用锅温220℃~260℃适度进行杀青,也可用多功能型家用杀青机进行杀青。

5. 揉捻:松针茶的揉捻是轻揉,在搓揉拉展松树针的同时也可以加一些水分,使其更有弹性。

6. 筛选分类、炒干:松针形绿茶呈现出各种不同卷曲和展开的形态,把不圆的、不扁的松针茶筛选出来。待锅中松针茶呈深绿色时,再改为中火,把锅内茶叶压扁或拉展,反复多次搓揉拉展至足干即可。

这样制作出来的松针茶具有独特的风味和营养价值,含有大量维生素、蛋白质、氨基酸以及微量元素,适量饮用有助于身体健康。

松针茶的制作及饮用方法

松针茶的制作及饮用方法

松针茶是一种以松针为主要原料的茶饮,具有清热解毒、降低血脂、预防心血管疾病等功效。下面将介绍松针茶的制作及饮用方法。

一、松针选择

制作松针茶需要选择生长健壮、无病虫害的松树,采摘其枝叶部分,选取粗壮、绿色的松针,剔除枯黄、破损的部分。

二、松针茶的制作

1. 备料:将选取的松针清洗干净,晾干备用。

2. 炒制:将晾干的松针放入锅中,用小火慢炒,炒至松针颜色变深,散发出清香即可。

3. 泡制:将炒好的松针放入茶具中,加入适量开水,浸泡3-5分钟即可饮用。

三、饮用方法

1. 泡制时,可根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味,口感更佳。

2. 松针茶适合在餐后饮用,有助于消化。

3. 长期饮用松针茶,可起到降血压、降血脂、预防心血管疾病等保健作用。

4. 孕妇、哺乳期妇女、未成年人请在医生指导下饮用。

5. 松针茶不宜过量饮用,过量饮用可能导致腹泻等不适症状。

总之,松针茶是一种具有多种保健功效的茶饮,制作简单,饮用方便。长期饮用可起到降血压、降血脂、预防心血管疾病等作用,适合广大人群饮用。

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