乌龙茶系列有哪些品种
乌龙茶系列品种包括:
* **安溪铁观音**。闽南安溪县是乌龙茶的故乡,被誉为“茶中之圣”,其品质特征为鲜香醇和,回味甘鲜,香气清高,香远蕴藏,数泡之后其香不减,口中甘韵长久。
* **武夷岩茶**。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,具有形美、色艳、香浓、味醇的品质特点。
* **黄茶类**。黄茶的代表品种主要有君山银针、蒙顶黄芽等。
* **凤凰单丛**。属于半发酵乌龙茶类的单丛茶,有特殊的高、锐、繁的香气,滋味醇和而回甘。
* **台湾乌龙**。主要指台湾高山乌龙。
* **东方美人**。是一种产于台湾的特种乌龙茶,茶汤呈琥珀色,茶汤醇厚,果味十足。
此外,还有漳平水仙、永春水仙、安溪漳州大红柑等品种。以上并不包含乌龙茶系列的全部品种,建议到相关茶业公司官网查询或咨询专业茶艺师。
乌龙茶系列有哪些品种名称
乌龙茶系列品种繁多,各具特色,为茶友们提供了丰富的选择。以下是其中一些主要的品种名称:
1. 铁观音:源于福建省安溪县,以其独特的兰花香和甘醇的口感而备受推崇。
2. 冻顶乌龙:产自台湾冻顶山,以其鲜爽甘醇、花香浓郁而著称。
3. 大红袍:中国十大名茶之一,产自福建武夷山,具有浓郁的桂花香和蜜香。
4. 黄金桂:以黄观音为原料,具有独特的桂花香气而闻名。
5. 永春佛手:福建省闽南地区永春县特产,具有蜜桃香和花香,口感鲜爽回甘。
6. 武夷岩茶:产自福建武夷山,品种繁多,如大红袍、水仙、肉桂等,具有丰富的口感和香气。
7. 白芽奇兰:产自福建漳平市,具有花香和蜜甜味,回甘迅速。
8. 凤凰单丛:产自广东潮州凤凰山,以其独特的香气和口感而闻名。
9. 台湾高山乌龙:台湾高山茶的一种,具有花香、果香和蜜香,口感鲜爽甘醇。
除了以上列举的品种,乌龙茶系列还有许多其他品种,如闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙等。不同品种的乌龙茶在香气、口感和制作工艺上都有所不同,可以根据个人口味和喜好进行选择。乌龙茶具有抗氧化、提神醒脑、降低血脂等功效,适量饮用对身体有益。