福建的代表茶叶是什么品种

福建的代表茶叶是什么

福建的代表茶叶是**乌龙茶**，也就是闽北的水仙、武夷岩茶，闽南的安溪铁观音和永春佛手，以及福建漳平的漳平水仙。其中，安溪铁观音是非常受欢迎的。

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福建的代表茶叶是什么品种

福建的代表茶叶是闽北地区的“正山小种红茶”和闽南地区的“铁观音”。

正山小种红茶起源于福建省崇安（武夷山市）星村镇桐木村，又称“桐木关小种”或“星村工夫红茶”，为世界第一红茶，有400多年的悠久历史。这种茶叶因为独特的生产工艺和生长环境，形成了浓郁的烟熏味，深得人们喜爱。其汤色红艳，香气高长，滋味醇厚，品饮一杯正山小种，犹如漫步在清晨的山岗上，呼吸着清新的空气，心旷神怡。

闽南地区的铁观音，更是福建茶叶的一张名片。铁观音属部分发酵乌龙茶，是中国十大名茶之一，也是世界自然和文化双遗产。铁观音原产于安溪县西坪镇尧阳山麓，创建于1725—1735年间。铁观音色泽砂绿，清汤绿水，香高味醇，入口回甘。冲泡后，茶叶翻滚，枝叶如剑竖立，茶汤芳香四溢，沁人肺腑。品饮一杯铁观音，就像置身于春天的田野中，让人心旷神怡，神清气爽。

福建的茶叶历史悠久，品种丰富，除了正山小种和铁观音外，还有许多其他优质的茶叶品种。这些茶叶品种在福建的地理和气候条件下生长得非常适宜，不仅口感独特，而且具有很高的营养价值。福建的茶叶以其独特的品质和口感深受国内外消费者的喜爱，成为福建的一大特色产业。

总之，福建的代表茶叶品种是正山小种红茶和铁观音，它们以其独特的品质和口感深受人们的喜爱。品饮一杯福建的代表茶叶，不仅能品味到茶叶的清香甘醇，更能感受到福建深厚的茶文化底蕴。