桂花香的茶叶怎么做的
桂花香的茶叶制作主要分为采摘、萎凋、拌和理条、搓揉定型、焙干、包装等步骤。
* 采摘：茶叶采摘是关键环节，直接影响品质。采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，以保证茶叶大小均匀，品质一致。
* 萎凋：将采摘回来的鲜叶在一定的温度、湿度条件下，通过晾青、摇青、促使茶叶失去一部分水分，叶片由软变硬。这个过程可以散发青草气息，有助于后续的香气形成。
* 拌和理条：利用茶机设备拌揉，进一步破碎茶叶，理条整形，使茶叶达到一定的紧细度。
* 搓揉定型：通过轻发酵使茶叶中的糖类物质氧化，产生特殊桂花香韵。
* 焙干：将茶叶整形后，送入焙笼中，在炭火、木屑等保温材料上进行烘干。根据茶叶品质和香气控制焙干程度。
* 包装：最后进行包装，包装上会注明桂花香茶叶的品种、等级、净重、生产日期、保质期等信息。
以上信息仅供参考，实际制作过程可能存在变化。
桂花香的茶叶怎么做的好喝
桂花香的茶叶想要做好喝，需要注意以下几个步骤：
首先，在选择茶叶上，我们一般建议选用优质的小种茶叶，这是制作桂花香茶叶的基础。这种茶叶本身的味道清香且醇厚，适合与桂花香气相融合。同时，选择新鲜的桂花，避免选择过熟或过于成熟的桂花，因为它们可能会使茶汤变苦。
其次，在制作过程中，我们需要将桂花和茶叶按照一定比例混合。通常来说，每杯茶约使用3-5粒的桂花，以及适量的小种茶叶。然后将它们在密封的容器中轻轻摇晃，让桂花与茶叶充分混合。这样做出来的茶，既有桂花的香气，又有茶叶本身的清香。
再者，我们需要将混合好的茶叶和桂花在阴凉处静置一段时间，让茶叶和桂花的味道充分融合。这段时间大约在半天到一天之间。在这一过程中，我们需要注意容器密封性以及茶叶和桂花的混合状态。
接下来就是正式的冲泡过程。首先，我们需要选择适宜水温，过高的水温会破坏茶叶的口感，过低则无法激发出桂花的香气。通常来说，我们建议用85-95摄氏度的热水。其次，我们需要将热水多次冲泡，每次冲泡的时间在2-3分钟之间。这样可以保证茶叶和桂花的香气充分释放到茶汤中。
最后，我们需要等待茶汤的颜色变深，香味完全散发出来后饮用。这样你就可以享受到一杯花香浓郁、口感醇厚的桂花香茶叶了。
以上就是制作桂花香的茶叶做好喝的关键步骤。每一步都需要细心和耐心，只有这样才能做出一杯真正令人满意的桂花香茶叶。
