毛尖茶叶过期了没开封还能喝吗为什么

毛尖茶叶过期了没开封还能喝吗

毛尖茶叶过期了没开封一般**不能**喝。

茶叶的保质期根据品牌和品质的不同而不同，一般来说，过了保质期，茶叶的品质会下降，再喝可能味道不好，而且可能产生霉菌，影响健康。未开封的茶叶过了保质期，其内部物质可能发生变化，产生有害物质，饮用后可能引起腹痛、腹泻、呕吐等不适症状，因此不能继续饮用。

毛尖茶叶过期了没开封还能喝吗为什么

毛尖茶叶过期了没开封不能喝。

茶叶是有保质期的，一般绿茶的保质期在18个月左右，但受制作工艺、原料、包装以及存放环境等因素的影响，保质期不尽相同。茶叶过期后，其色泽、香气、滋味、口感都会大大降低，甚至发霉变质，产生有毒有害的物质，对人体的健康不利。

茶叶过期了没开封为什么不能喝的原因如下：

1. 茶叶过期后，其中的有益物质如茶多酚、氨基酸等，会氧化减少，使茶叶的香气和滋味发生改变，甚至变得苦涩。

2. 茶叶过期后，会受到病菌污染，滋生霉菌、细菌等有害物质，引发胃肠道炎症，出现腹泻、呕吐等症状。

不过对于一些陈年绿茶，其质量相对较好，仍然可以尝试使用一些保存技巧。对于这种茶的尝试时打开茶叶袋后稍微吹开一下受潮的可能部位(只要香气、颜色无异即可)，让空气流通并用手抚摸确认受潮程度。若感觉手感较潮再打开包装让空气流通一段时间后即可品尝。此外，对于存放环境的湿度也要注意。

总之，茶叶的保存需要引起重视，需要遵循一定的保存方法，以保证茶叶的质量和风味。过期未开封的茶叶应避免食用，以确保健康。