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七子饼茶是生茶还是熟茶

七子饼茶

七子饼茶,又称七子茶或圆茶,是云南省西双版纳傣族、拉祜族的传统名茶。茶饼由七块茶饼组成,每块重340克或250克,呈长方形。七子饼茶是古代南方民族先民食茶的主要形式之一,已有上千年历史。

七子饼茶冲泡后茶香纯正,滋味醇厚,汤色红亮,能促消化、护胃、降血脂、减肥、提神、抗氧化等功效。

七子饼茶是云南传统出口茶,在港澳地区非常流行。购买时注意选择品牌和规格,不同品牌和规格的七子饼茶的品质和价格会有所不同。同时,保存七子饼茶时应注意防潮、防晒、防异味,尽量存放在阴凉干燥处,避免阳光直射。

七子饼茶是生茶还是熟茶

七子饼茶是生茶还是熟茶

七子饼茶是普洱茶的一种,通常被视为普洱熟茶。七子饼茶是圆形或椭圆形的紧压茶,每块茶饼由七块小茶砖组成,因此得名“七子饼茶”。

七子饼茶经过了熟化、发酵等工艺处理后,茶叶中的多酚类物质发生了氧化等化学反应,形成了独特的陈香、醇厚、回甘等品质特点。因此,七子饼茶通常被认为是普洱熟茶,而非生茶。

至于七子饼茶的具体口感和品质特点,则会因不同的生产工艺、原料等级等因素而有所不同。不同品牌和产区的七子饼茶口感和品质也会有差异。因此,具体品饮时可以根据自己的口感偏好和茶品特点进行选择。

总之,七子饼茶是普洱熟茶的一种,它经过熟化、发酵等工艺处理后,形成了独特的陈香、醇厚、回甘等品质特点。当然,具体口感和品质会因不同的生产工艺、原料等级等因素而有所不同。

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