桂花茶的制作方法家常渍茶怎么做

桂花茶的制作方法家常渍

桂花茶的家常制作方法如下：

材料：新鲜桂花、白糖。

1. 捡拾新鲜桂花，摘除花朵梗，洗干净，晒干备用。

2. 准备一个干净的密封罐，放入桂花，倒入白糖（大约是花的三分之一高度）。

3. 盖上盖子，放入冰箱冷藏一个月。期间需要搅拌几次，保证糖的分布均匀。

4. 一个月后，就可以得到香甜的桂花茶了。

注意：此方法制作出的桂花茶是带一点微苦的甜味，如果喜欢甜桂花茶，可以在浸泡的时候加入一些冰糖或者直接熬煮成浓汤即可。另外，冷藏保存的过程中不要打开密封罐，以免造成二次污染。

以上步骤仅供参考，请根据实际情况调整材料和步骤。

桂花茶的制作方法家常渍茶怎么做

桂花茶是一种非常受欢迎的饮品，其香气浓郁，口感醇厚，具有多种保健功效，如美容养颜、增强免疫力等。在家中制作桂花茶非常简单，下面将介绍一种家常渍茶的制作方法。

所需材料：新鲜桂花、茶叶（如龙井茶、碧螺春等）、冰糖或蜂蜜、陶瓷茶壶或茶杯。

制作步骤：

1. 首先，挑选新鲜的桂花，确保花瓣完整，无杂质。将桂花洗净后，用厨房纸巾轻轻擦干。

2. 准备适量的茶叶，可以是龙井茶、碧螺春等，根据个人口味选择。将茶叶用热水冲洗一遍，滤干水分。

3. 将陶瓷茶壶或茶杯放入适量清水，加热至沸腾。将晾干水分的桂花和茶叶一起放入茶壶或茶杯中，然后用沸腾的开水冲泡。

4. 加入适量的冰糖或蜂蜜，搅拌均匀。根据个人口味，可以调整冰糖或蜂蜜的用量。

5. 静置几分钟，让桂花和茶叶的香味充分融合。

6. 将制成的桂花茶倒入杯中，即可享用。如果喜欢冷饮，可以加入冰块或冷藏片刻。

注意事项：

1. 采摘桂花时，要注意避开中午时段，因为此时桂花香气最浓郁。

2. 冲泡桂花茶的水温以90℃-100℃为宜，避免使用过热或过冷的水。

3. 制作桂花茶的过程要尽量保持桂花和茶叶的干燥程度，以免影响口感和香味。

4. 如果有剩余的桂花茶，可以密封保存，下次饮用时仍能保持原有的香味和口感。

总之，制作桂花茶非常简单，只需要一些新鲜的桂花、茶叶和调料即可。在家中制作桂花茶不仅可以享受其美味的口感，还能了解其丰富的营养价值和保健功效。无论是自己饮用还是招待亲朋好友，桂花茶都是一种非常不错的选择。