江西茶饼
江西茶饼是江西赣州四大传统名点之一，又叫“桔饼”，是选用金桔蜜饯的制作工艺，结合传统方法与现代工艺相结合制作而成。茶饼呈圆饼形，直径约3厘米，色泽金黄，清香扑鼻。吃起来甜蜜可口，有金桔的芳香，而且具有开胃、养颜、美容的功效。
另外，江西茶饼在制作过程中还含有金桔的提取物，如金桔甙等，这些成分可以有效地抑制细菌生长，起到抗菌消炎的作用。同时，茶饼还含有丰富的营养成分，如维生素C、果糖、葡萄糖、柠檬酸等，这些成分对人体健康有一定的益处。
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江西茶饼哪个牌子最好吃
在江西茶饼市场中，不同品牌和产地的茶饼口感和特点都有所不同，因此很难一概而论哪个牌子最好吃。不过，根据一些消费者的反馈和口碑评价，以下几个品牌的江西茶饼在市场上较为受欢迎，可以给您一些参考：
1. “赣鄱”牌茶饼：该品牌茶饼采用优质茶叶原料，经过传统工艺制作而成，口感醇厚、香甜可口，且价格相对较为亲民，因此受到许多消费者的青睐。
2. “仙客来”牌茶饼：该品牌茶饼采用本地优质茶叶和传统制作工艺，口感细腻、香气浓郁，且饼皮酥脆，回味无穷。
3. “九江茶饼”品牌：该品牌是江西本土品牌，历史悠久，口感香甜、酥脆可口，深受本地消费者喜爱。
4. “金镶玉”牌茶饼：该品牌茶饼采用绿色有机茶叶原料，口感清香、甜而不腻，且包装精美，适合送礼和自用。
除了上述品牌外，还有一些其他的品牌也值得一试。在选择江西茶饼时，您可以结合自己的口味偏好、预算和购买需求等多方面因素进行综合考虑，如品牌信誉、口感、价格、包装等，从而挑选到最适合自己的江西茶饼品牌。此外，还可以尝试一些当地特色的小店或摊位，他们通常会采用当地特有的茶叶和制作工艺，口感和风味更加独特。
