毛峰冲泡方法,毛峰的冲泡方法介绍

毛峰冲泡方法

毛峰的冲泡方法如下：

1. 准备工具：茶具和85～90℃的热水。

2. 仔细投放茶叶，每杯茶投放3～5克。

3. 立即向杯中注入热水，水不宜一次注完，以免水温骤降，一般以分次高冲来提高水温，以促进茶汁的浸出。

4. 视各人爱好和毛峰茶的品质，适时冲泡第二次以后，每杯可续水2～3次。

5. 在冲泡过程中，应注意现泡现饮，凡茶叶细嫩的茶具可用85℃左右的水，茶嫩而松，吸水性强，茶叶中的有效成分析出速度就快，茶叶中的有效成分析出速度与水的温度成正比。

以上是毛峰的基本冲泡方法，注意在冲泡过程中可根据个人口感喜好适当调整水温。

毛峰的冲泡方法介绍

毛峰的冲泡方法介绍

毛峰是绿茶的一种，以其鲜爽清香的口感而备受青睐。冲泡毛峰茶，不仅可以品尝到其独特的茶香，还能更好地保存茶叶的营养成分。下面就来介绍毛峰的冲泡方法。

一、备器

冲泡毛峰，需要以下器皿：透明玻璃杯或盖碗、镊子、茶匙、茶则、电水壶等。

二、取茶

根据喝茶人数和杯子大小，取出适量毛峰干茶。一般来说，一人一杯建议取3-5克的干茶。

三、温杯

将热水冲入器皿中，用镊子将水倒掉，目的是为了温杯，提高杯子的温度，有利于毛峰茶香味的挥发。

四、投茶

将取出的干茶放入杯中。

五、注水

用85-90℃的热水，采用定点注水的方式，让茶叶在杯中上下翻动，使茶叶充分吸收水分，散发出茶叶的香味。一般来说，注水的水量在杯体的三分之二左右。

六、品饮

在茶叶充分吸收水分后，即可品饮毛峰茶汤。可以慢慢品味茶香，感受毛峰的鲜爽清香口感。

七、留根

每次冲泡完毛峰后，应将剩余的茶汤保留在器皿中，以便下次冲泡。

总之，冲泡毛峰的关键在于水温的控制和注水的技巧。只有掌握了这些技巧，才能更好地品味毛峰的鲜爽清香口感，同时也能更好地保存茶叶的营养成分。