龙井茶泡茶步骤
龙井茶泡茶步骤如下:
1. 准备工具:茶具、热水壶和适量的龙井茶。
2. 泡茶前先温壶:倒入热水清洗茶具,再倒掉热水。
3. 泡茶前需要用85度左右的水温进行温杯洁具。
4. 投放茶叶:将适量的龙井茶放入茶具中。
5. 摇香:轻轻晃动茶杯,使茶叶完全滋润。
6. 冲泡茶叶:将85度左右的开水高冲入茶杯中。
7. 倒茶:将茶叶汤沥出,先倒入公道杯中,再分别倒入小茶杯。品饮时,先闻其香,再观其色,最后品味。
以上步骤可供参考,希望有所帮助。
龙井茶泡茶步骤是什么
龙井茶泡茶步骤如下:
1. 温具:选用透明度好的玻璃杯,倒入温水将杯预热,同时准备热水温度也要在80-90℃,这样做可以有利于提升茶具温度,让茶叶更好的舒展。
2. 投茶:按照龙井茶的用量,每次抓取大约3-5克茶叶,投入在已经预热的杯中。
3. 醒茶:让茶叶在杯中旋转约半分钟,茶叶完全舒展,茶香挥发出来。此时就可以欣赏龙井的清澈嫩绿的色泽。
4. 高冲:利用手腕用力压水,借助惯性力使水从茶叶中间绕过去将茶叶冲泡,将茶叶拨至一边之后可回环高冲,就像一串翡翠珠子高高洒落杯中。茶叶随着水流在空中翻转了下落,如跳水运动员优雅的入水。
5. 品饮:轻嗅龙井的香气,细品茶汤与茶味的融合,感受龙井茶的清雅甘醇。
6. 回味:在品完一口后,不要急于清洗杯子,让茶汤在杯中多留一会,回味龙井茶的余香。
以上就是龙井茶泡茶的基本步骤,注意在泡茶时一定要控制好水温、水量和出汤时间,这样才能更好地品尝到龙井茶的香气和味道。