功夫茶具大全
功夫茶具大全包括以下几种:
1. **茶壶**:宜选用小壶,因为小壶能使热气集中在较小的空间内,使茶叶能够均匀受热,快速舒展,有利于茶香味的散发。
2. **茶杯**:一般选用白瓷杯或白瓷盖碗,因为白瓷能衬托出茶色,使品茶者更容易辨别茶汤的浓度。
3. **茶盘**:放置茶具或饮茶用具的盘子。
4. **茶巾**:用于擦拭茶具的毛巾。
5. **茶匙**:用于将茶叶由茶壶中舀出。
6. **水方**:用于盛水煮沸后冲泡茶叶。
7. **茶垫**:垫于壶底,避免壶底直接接触茶盘,有助于导热。
8. **龙缸**:贮存晒干收藏的茶叶。
9. **红泥火炉**:用来烧开水。
10. **茶夹**:夹置茶杯,可保持杯身清洁,不滋水不集烟。
11. **三足炉**:用来烧开水。
12. **砂滤漏**:用于过滤茶渣。
13. **胆瓶**:古朴的造型有助于增添品茗的情趣。
14. **梅瓶**:用来插取花茶。
此外,根据需要还可以备有香炉、烛台、茶宠等。这些器具在材质、颜色、形状等方面上都有一定的讲究,可根据个人喜好和实际情况进行选择。
功夫茶具28件的名称和作用
功夫茶具28件主要包括:茶壶、茶杯、茶盘、茶漏、茶匙、茶拨、养壶笔、水瓶、水钵、茶垫、茶巾、茶罐、茶巾盒、盖碗、公平杯、渣匙、报岁茶匙、养水槽、烘杯器、盖置和香炉。
这些茶具的名称和作用如下:
1. 茶壶:用于泡茶,能将茶叶与茶水完全分离,是功夫茶的核心器具。
2. 茶杯:用于品饮茶汤,有大小杯之分,大杯适合饮用花茶,小杯适合饮用绿茶。
3. 茶盘:放置茶具的托盘,用于盛放茶壶、茶杯等器具。
4. 茶漏:用于过滤茶叶,防止茶叶漏出污染茶水。
5. 茶匙:用于拨动茶叶,使茶叶在茶杯中分布均匀。
6. 茶拨:小巧实用的工具,方便取用茶叶。
7. 养壶笔:用于清洁茶壶和茶杯,保持器具的清洁。
8. 水瓶:用于提供泡茶用水,一般配有水塞,可以保温。
9. 水钵:用于保温和清洁,一般放置在茶盘旁边。
10. 茶垫:用于放置茶杯,防止烫手。
11. 茶巾:用于擦拭茶具,保持清洁。
12. 烘杯器:用于清洁杯口的水滴,保持美观。
13. 盖碗:包括碗和盖子,可以泡茶也可以盛放茶汤。
14. 公平杯:观察茶汤颜色的工具,可以准确判断茶叶的品质。
15. 渣匙:用于搅拌茶叶,使茶叶充分浸泡。
16. 报岁茶匙:用于测量茶叶的用量,一般配有木柄,方便使用。
17. 香炉:用于烧香,可以净化空气,营造品茗的环境。
这些功夫茶具各有各的作用,只有合理使用和保养这些器具,才能泡出一杯好茶。同时,这些器具也是品茗时不可或缺的装饰品,能够营造出一种高雅的氛围。