功夫茶具全套
功夫茶具全套的种类很多,不同种类价格也不一样。一套完整的功夫茶具全套包括以下几种:
1. 茶盘:放茶壶或茶杯的盘子。
2. 茶杯(或茶壶):放茶叶和泡茶的器具。
3. 龙缸:盛水置放用具。
4. 滴流:将废水顺势导入水源桶之用具。
5. 热水壶:煮水之用具。
6. 水注:放水于茶壶之用具。 又名水勺,置泉水之用具,其细长者为“水注盅”。
7. 水丞:又称水滴,用于盛放水瓶里的井泉水、溪水。一般水丞由贝壳磨制而成,多作圆珠形或扁长形。
8. 杯托:放置茶杯的碟子。
9. 茶刀:劈开茶叶罐,取下茶叶的工具。
10. 风炉:煮茶的炉子。 形制为扇形,分炭篮、灰承、炉和炉承等部分。
11. 茶壶:泡茶的器具。有各种材质如不锈钢、陶瓷、玻璃等,也有各种造型如紫砂壶、功夫茶壶等。
12. 茶宠:一般是紫砂材质的雕塑品,放在办公桌抽屉里作为把玩之物,一般为旺财之用。
13. 茶叶罐:存放茶叶的地方,一般也用盖碗或盖碗盘储存茶叶,避光干燥。
具体选购时还需要根据个人喜好来定。当然无论什么材质、造型或功用的茶具,都要和所泡茶叶的特点相配合,才是最佳的配置。
功夫茶具全套使用方法
功夫茶具全套使用方法
一、准备工作
1. 准备功夫茶具全套:包括茶盘、茶壶、茶杯、茶滤、茶巾、茶垫等。
2. 清洁茶具:使用前,将所有茶具清洗干净,以去除任何杂质和异味。
二、泡茶步骤
1. 烧开水:将纯净水煮沸,备用。
2. 放置茶叶:将适量茶叶放入茶壶中。
3. 注水:用烧开的沸水,采用凤凰三点头的方式,将水冲入壶中,使茶叶充分浸润。
4. 倒茶:将第一泡的茶水倒掉,称为"洗茶"。然后将第二泡的茶水倒入茶杯中,即可品饮。
5. 持拿茶具的注意事项:使用茶具时,要轻拿轻放,避免碰撞和过度震动。
6. 茶滤使用方法:喝茶时,可将茶水倒入茶滤中,再将茶水倒入茶杯中饮用。这样可以避免茶叶残渣污染茶水。
三、品茶
1. 闻茶香:品茶时,可以先闻一下茶香,感受茶叶的香气。
2. 观茶色:观察茶水的颜色,是否清澈明亮,以判断茶叶的品质。
3. 尝茶味:品尝茶水的味道,是否醇厚甘甜,以判断茶叶的口感。
总之,使用功夫茶具全套需要注意细节和技巧,这样才能泡出一杯好茶。同时,品茶也是一门艺术,需要慢慢品味和领悟。希望这些使用方法能对你有所帮助!