湖北老青茶有哪些品种
湖北老青茶的品种较多,以下列举三个品种:
* 鄂茶1号。该品种为无性系,浓香型中树型灌木型、中叶种,树姿半开展,分枝较密,叶形椭圆,叶色黄绿,叶面稍内卷,叶齿浅、中钝较匀,发芽密度中等。
* 鄂茶2号。该品种为无性系,浓香型中叶种。树姿半开展,分枝较密,植株较高大。叶形近圆形,叶色黄绿,叶面稍内卷。发芽密度中等,发芽整齐。品质特点是内质较优,制成紧细挺直的珠茶和适制性强。
* 峡州碧剑。该品种茶叶状扁平、光滑、挺直、显毫,色泽黄绿润,香气栗香、浓郁持久,汤色清澈明亮,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿匀亮。浓香型品质优异,是老青茶中的代表性产品。
除了以上品种,湖北老青茶还包括龙须茶、松峰绿茶等品种。老青茶根据杀青和揉捻方式的不同,又可分为老青茶(做青后揉捻)和做青后未揉捻的老青砖(又叫生方),主要分为天、地、人、和四个等级。
湖北老青茶有哪些品种名称
湖北老青茶是一种非常具有地方特色的茶叶,其品种名称繁多,主要包括以下几个品种:
1. 蒲圻老青茶:这是湖北老青茶中最有代表性的品种之一,产自湖北省蒲圻县(现已并入赤壁市)。这种茶叶的茶色深绿,茶叶厚实,茶汤醇厚,具有独特的山韵味。
2. 咸安青砖茶:产自湖北省咸安区,又称“湖北青砖”,是一种具有浓厚地域特色的茶叶。这种茶叶经过长时间的存放,茶汤会逐渐转化为深褐色,口感醇厚,具有独特的陈香。
3. 荆门玉露茶:这是一种产自湖北省荆门市的茶叶,因外形如玉而得名。这种茶叶外形细嫩,茶汤清香,口感鲜爽,具有浓郁的山野气息。
4. 团风老青茶:产自湖北省团风县,是湖北老青茶中的另一种代表品种。这种茶叶的茶色深绿,茶叶肥厚,口感醇厚,具有独特的山韵味。
5. 宣恩砖茶:这是一种具有浓郁地方特色的茶叶,产自湖北省宣恩县。这种茶叶经过长时间的存放,茶汤会逐渐转化为深褐色,口感醇厚,具有独特的陈香和山野气息。
除了以上几个品种外,湖北老青茶还有恩施玉露、随州仁茶、五峰禅坪茶等许多其他品种。这些茶叶都有着各自独特的风味和特点,值得一试。