什么叫正山小种茶
**正山小种茶，是一种中国传统名茶，属于红茶**。
正山小种茶产自福建崇安（武夷山）星村镇桐木村，又称“桐木关小种”或者“星村小种”，统称“正山小种”。条索肥壮，紧结圆直，色泽乌黑油润，掺杂金色芽头。冲泡后汤色红浓鲜亮，散发浓郁的松烟香，带有桂圆汤味，口感醇厚。茶汤香气清纯高远，滋味醇厚，回味甘甜，叶底鲜嫩红亮。茶叶保存完好无损，可以保存几十年。正山小种除了具有其他红茶的品质特点外，更有耐泡的特点。
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什么叫正山小种茶叶
正山小种茶叶是一种著名的红茶，产于中国福建武夷山地区。它以独特的松木烟熏工艺制成，具有浓郁的烟熏香味和醇厚的口感。
正山小种茶叶的采摘标准是一芽一叶，制作过程中经过萎凋、揉捻和发酵等工序，最终形成红褐色或深褐色的茶叶。由于其独特的烟熏工艺，正山小种茶叶具有一种特殊的香味，这种香味是由松木燃烧产生的烟熏而成的，带有一种浓郁的木香和甜味。
正山小种茶叶的冲泡方法很简单，使用热水冲泡即可。在冲泡过程中，茶叶会慢慢展开，颜色逐渐变深，散发出浓郁的香味。品尝正山小种茶叶时，你会感受到其醇厚的口感和甜味，同时还有一股特殊的烟熏香味。
正山小种茶叶不仅具有很高的饮用价值，还具有丰富的文化内涵。它是武夷山地区的传统茶叶，也是当地文化和历史的重要载体。在当地，正山小种茶叶被视为一种传统工艺和文化的象征，也是招待客人的重要饮品。
总的来说，正山小种茶叶是一种具有浓郁烟熏香味和醇厚口感的红茶，其独特的制作工艺和文化内涵使其成为了一种具有很高价值的茶叶品种。
