正山小种的泡法及冲泡技巧

正山小种的泡法

正山小种的泡法如下：

1. 准备好茶具、茶叶和热水。

2. 称取3-5克的茶叶，放进茶具中。

3. 倒入热水，水量约7-8分满。

4. 等待3-5分钟，让茶叶舒展，充分释放茶香。

5. 倒掉第一道的茶水，有助于进一步清洁茶具。

6. 再次注入热水，进行第二道冲泡，等待3-5分钟后，即可饮用。

正山小种属于全发酵茶，茶性温和，有益于人体健康。以上步骤仅供参考，建议根据实际情况进行操作。

正山小种的泡法及冲泡技巧

正山小种的泡法及冲泡技巧如下：

1. 备器：选择透明玻璃杯最为理想，这样能够更好的欣赏正山小种的颜色和形态。同时，准备适量的热水和茶具。

2. 取茶：一般来说，按照1克干茶配35毫升热水的比例进行冲泡，可适当投茶量，具体可根据个人口味调整。

3. 醒茶（洗茶）：将热水冲入茶叶中，稍稍等片刻，时间不宜过长，数秒即可，主要作用是唤醒茶叶，同时让茶叶更好地伸展。

4. 冲泡：将热水冲入茶叶中，观察汤色，等待茶叶舒展的过程结束。正山小种冲泡时茶叶在水中慢慢翻滚的过程非常美妙，汤色为深沉的乌黑色，当水温升高后，会渐渐变得红亮，如琥珀一般。

5. 品茗：正山小种的口感醇厚，带有桂圆般的香味，让人流连忘返。特别是在快结束时，香高味醇，令人拍案叫绝。品茗时应从茶的口感、香味、回甘等多个方面来享受品茗的过程。

6. 留茶：将泡好的茶叶与茶叶滤网一起倒出，下次泡茶时再使用。

以上就是正山小种的泡法及冲泡技巧，泡好一杯正山小种需要耐心和技巧，希望大家都能享受到品茗的乐趣。