绿茶都包括哪些品种的茶叶

绿茶都包括哪些

绿茶是茶类饮品，不发酵，基本工艺流程为杀青、揉捻和干燥。根据不同类型，绿茶分为眉茶、珠茶、烘青、晒青和细嫩工夫等。

具体包括碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露和黄山毛峰等知名品种。

绿茶的口感和香气各异，有的清香，有的浓郁，可以根据个人口味进行选择。

绿茶都包括哪些品种的茶叶

绿茶主要包括以下品种的茶叶：

1. 西湖龙井：产于中国浙江省杭州市西湖区，色泽鲜绿，香高味醇，品质优异，被誉为中国十大名茶之一。

2. 碧螺春：产于江苏省苏州市吴县太湖的湖畔地区，因外形似螺，色泽碧绿而得名。此茶清香袭人，是深受人们喜爱的茶中珍品。

3. 蒙顶甘露：产于中国四川省雅安市蒙顶山，是历史名茶。其特点是香高味醇，鲜爽回甘。

4. 恩施玉露：产于中国湖北省恩施土家族苗族自治州，具有条索紧细、匀齐挺直、色泽鲜绿、香高味爽的特点。

5. 西湖龙井的姊妹茶——黄山毛峰：产于中国安徽省黄山市，具有形似雀舌、细嫩多毫的特点，冲泡后汤色清澈明亮，香气浓郁持久。

6. 四川蒙顶山的衍生产品——蒙顶黄茶：这种茶采用“三炒三凉”的工艺，与绿茶有异曲同工之妙。它的汤色黄亮，滋味醇和，既有绿茶的鲜爽，又有熟茶的甜润。

7. 径山茶：产于中国浙江省杭州市余杭区径山镇，是绿茶中的珍品，具有清香、鲜爽、醇和的特点。

8. 庐山云雾：产于中国江西省九江市的庐山，具有条索紧细、香高味醇、经久耐泡的特点。

9. 峨眉峨蕊：产于中国四川省峨眉山，具有形细多毫、条索紧细、色泽嫩绿、香高味醇的特点。

除了以上所提到的品种，绿茶还包括竹叶青、茉莉毛尖、都匀毛尖、高桥银峰、顾渚紫笋等许多品种。总的来说，绿茶的品种繁多，各具特色，无论是在口感还是在外观上都有着独特的魅力。不同品种的绿茶也有着不同的饮用方法和适宜的饮用环境，可以根据个人口味和喜好进行选择。