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绿茶发黄还能喝吗

绿茶发黄还能喝。

可能是因为茶叶的内质丰富，多酚类物质含量高，与空气中的氧气接触后发生氧化反应，所产生的黄色素；也可能是因为茶叶保存不当，受潮发黄，如果是发霉的话是不能喝的，但如果是上述情况是可以正常喝的，有清热去火、促进消化、降血压等功效。

绿茶是不发酵茶，营养成分较高，在存放的时候要保证茶叶的新鲜，清香的口感才更好，适合用透明玻璃杯冲泡，可以观察绿茶鲜活灵动的姿态。

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绿茶变黄了还能喝吗

绿茶变黄了是否能喝，需要根据实际情况进行判断。

首先，新鲜的绿茶呈现为绿色，如果发现绿茶变黄了，可能是因为茶叶保存不当，导致茶叶变质发霉。这种情况下的绿茶不仅味道和香气发生了改变，还可能产生有害物质，饮用后可能引起恶心、呕吐、腹泻等不良反应。因此，如果绿茶出现发霉变黄的情况，不建议饮用。

其次，如果绿茶是放置一段时间后出现变黄的情况，可能是由于茶叶中的茶多酚、茶黄素等物质在冲泡过程中发生了氧化反应，也有可能是茶叶中的茶褐素析出所致。这种情况下，如果茶叶没有出现发霉、异味、杂质等情况，通常可以饮用。

然而，不同种类的茶叶品质不同，变黄后的口感也会有所差异。一般来说，品质较高的绿茶本身口感就比较清新爽口，如果变黄后口感变得苦涩、有异味，或者出现沉淀物等情况，则不建议饮用。

综上所述，绿茶变黄了是否能喝需要根据实际情况判断。如果茶叶保存不当导致发霉变黄，则不建议饮用；如果茶叶品质良好，则可以适量饮用。同时，建议饮用新鲜冲泡的绿茶，以获得最佳口感和品质。如有疑虑，可咨询专业人士意见。