竹叶青如何冲泡
冲泡竹叶青茶的步骤如下：
1. 准备工具：茶具、随手泡、白瓷盖碗或玻璃杯。
2. 温具：将热水冲入壶中，将茶具温热。
3. 置茶：将竹叶青茶放入盖碗中，大约6-7克左右。
4. 冲泡：将热水注入盖碗，泡制茶叶。一般第一泡大约闷制10-15秒，之后每泡逐渐增加闷制时间，通常以30秒-一分钟为宜。
5. 倒茶：将茶汤注入公道杯中，再分倒到品茗杯中。
6. 品茶：细闻竹叶清香，淡雅，滋味醇厚爽口，齿颊留香。
请注意，冲泡时要将茶叶与水按照合适的比例进行冲泡，以免过浓或过淡。
竹叶青怎么泡才能立起来
泡竹叶青时想要茶叶立起来，可以参考以下步骤：
1. 选用透明玻璃杯或盖碗，以便于观察。
2. 注入80~85℃的热水，切忌用刚开的水，因为过高的水温会破坏茶汁，也会烫坏茶具。
3. 竹叶青茶叶吸水后，迅速膨胀，你会发现茶叶会自己挺起来，上下浮动，漂浮在水面。如果你发现茶叶浮在水面上，没有明显地立起来，可以上下提拉茶杯，让茶叶在水中飘动起来。
4. 最后需要注意的是，竹叶青属于高档名优绿茶之一，虽然有一定年份的竹叶青茶叶泡出来是会立起来的，但对于刚接触竹叶青的新手来说可能需要慢慢品茗，耐心一些。
此外，如果茶具不够干净或沾染了其他的味道，泡出来的竹叶青茶叶也可能会受到影响而不立起来。因此，保持茶具的清洁和避免干扰是关键。
总的来说，泡竹叶青想要茶叶立起来的关键在于控制水温、掌握冲泡时间和方式，以及保证茶具的清洁度。另外，个人经验和技巧也很重要，多试几次就会掌握诀窍了。
