西湖龙井干茶特点,西湖龙井干茶外形属于什么

西湖龙井干茶特点

西湖龙井干茶的特点主要包括外形扁平光滑，苗锋尖削，芽稍黄色，色泽鲜绿，体表无茸毛，汤色嫩绿（黄）明亮，清香和滋味鲜爽、甘醇，茶香清高，泡至最后，余香不息等。

此外，西湖龙井茶还有“四绝”，即香郁味醇、形美色翠、白毫显露和营养丰富。其中，香郁是指西湖龙井茶的香气浓郁;味醇指的是滋味醇厚；形美色翠是指西湖龙井茶外形美、色泽鲜绿、香绿味清；而白毫显露则是指西湖龙井茶的外观有很多白色茸豪。

总的来说，西湖龙井干茶外形匀齐紧细，色泽鲜绿有光泽，香气高远馥郁，口感鲜爽甘甜。

西湖龙井干茶外形属于什么

西湖龙井干茶外形属于扁平光滑，色泽鲜绿，且有一定的干燥度。西湖龙井茶是中国的十大名茶之一，以其独特的炒制工艺和产自浙江杭州西湖地区的优越品质而闻名于世。

西湖龙井干茶的形状通常呈现出扁平光滑的外观，这是因为在采摘后，茶叶经过精细的炒制工艺，使其表面形成了一层薄薄的膜，使得茶叶的形状变得相对固定。这种形状的特点是茶叶表面光滑，边缘整齐，大小均匀，通常长度在2-3厘米之间。

此外，西湖龙井干茶的颜色通常是鲜绿色的，这是因为在炒制过程中，茶叶中的叶绿素不被破坏，保持了其鲜绿的颜色。同时，茶叶表面还带有一些光泽，使得茶叶看起来更加鲜活。

此外，西湖龙井干茶的干燥度也是非常关键的。经过适当的干燥处理，茶叶中的水分被去除，保持了茶叶的干爽度和稳定性。这样的干燥度不仅有利于茶叶的保存，也使得茶叶的口感更加醇厚，回味悠长。

总的来说，西湖龙井干茶外形属于扁平光滑、色泽鲜绿、干燥度适中的茶叶，这种茶叶不仅外观美观，口感也非常优越，是中国茶文化中的珍贵品种之一。