名茶碧螺春产地是哪里

名茶碧螺春产地

名茶碧螺春的产地是**江苏苏州**，碧螺春茶叶呈针状，像碧螺一样，因此得名碧螺春，也称碧螺春。苏州吴县太湖的东洞庭山和西洞庭山一带是碧螺春的唯一产地。太湖东山原名东渚,是一处冈峦起伏、入海成湖的地方,这里土壤沙性强,有利于茶树生长。产于江苏省苏州市吴县的洞庭山一带,按照产区划分应属丘陵山区,而并非太湖水面,因而有“铜官山碧螺春”一说。另外,“吓煞人香”亦是一时代定论。因产于历史上有名的洞庭湖之西洞庭山一带,当地叫法称“吓煞人香”,最后改名为“碧螺春”,而并非传统认为产于茶业大县安徽黄山区。唐代茶圣陆羽的《茶经》中就有“吓煞人香”的记载,后来名震京师,成为吴中名茶的代表。自此以后碧螺春虽名扬天下,但其采制工艺几无变化。在唐代陆羽所著的《茶经》中就有碧螺春的记载。清朝康熙皇帝南巡苏州品尝到这种干芽茶时,赞叹不已,遂将此茶定为贡品。从此碧螺春成为进贡皇帝的珍品,并被冠以“吓煞人香”的美名。到了清朝末年,苏州东山茶农进一步改进采制技术,生产出名扬中外的新茶。到了明朝时期,洞庭山出产的茶叶就以“碧螺”为名。明代李日华在《紫桃轩杂缀》中就有“洞庭出珠兰雪片”之说,“雪片”即为一种品质较高而名贵的大宗绿茶,但真正普及开来且又形如螺丝的,要数采制“似眉毛”这种色泽绿翠稍白毫的特点的小白茶叶,才能使得人认为像小山峰的螺峰与其身细的绿叶极像相映成趣了。清代雍正年间(公元1723—1735年),碧螺春采制工艺日臻完善时还规定了采摘标准为初春、芽头、细嫩的芽叶,要求“特白、细嫩、香初”。从此便沿用此标准直至解放后未再改变。从明清到解放初的百年间所产碧螺春干茶的条索纤细、白毫毕露的特点就是名茶和鲜叶特征的最重要的保证,外形很像当地的碧螺剪细,且像纷丝一般茸毛遍布等因符合外形似螺旋的特点并要始终保持此形状与外观以赢得好口感才属好品质。“甘烈如雀舌、柔如牙尖”便是对此茶最形象的描绘了。碧螺春曾获得国家注册商标认证以及2002年上海国际茶文化节中国名茶评比金奖和国内贸易部颁发的首批“中华老字号”证书及牌匾。经过人工采摘和精细制作以及经冬不衰的特点更使此茶堪称茶叶中的极品之一了。 到了1987年江苏省农林厅组织的全省绿茶品评会上获得了全省第一名的好成绩并入选中国十大名茶之列,成为中外游客首选特产和馈赠礼品之佳品了。

名茶碧螺春产地是哪里

名茶碧螺春的产地是中国江苏省苏州市吴中区太湖之滨的洞庭山。碧螺春是中国传统名茶，具有悠久的历史和文化底蕴，被誉为中国茶文化的瑰宝。洞庭山位于太湖之滨，其独特的地理环境和水土条件为碧螺春的生长提供了得天独厚的条件。

洞庭山的气候和土壤条件适宜茶树生长，尤其是茶树品种的生长环境，更是符合碧螺春茶叶生长的特点。碧螺春茶叶细嫩鲜爽，色泽翠绿，香高味醇，汤色清澈明亮，品质优异。由于生长环境特殊，洞庭山碧螺春茶叶的产量非常有限，因此被誉为“茶中珍品”。

洞庭山碧螺春的采摘和制作工艺也是非常讲究的。采摘时间通常在春季气温适宜的时节进行，采摘下来的茶叶经过精心的制作和加工，才能成为品质上乘的碧螺春茶叶。制作过程中，需要经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青和烘干等工序，才能将茶叶的品质发挥到极致。

洞庭山碧螺春不仅是一种饮品，更是一种文化符号和历史传承。它代表着中国茶文化的精髓和智慧，也是中国传统文化的代表之一。如今，洞庭山碧螺春已经成为了中国茶文化的代表之一，吸引了越来越多的国内外游客前来品尝和购买。因此，如果您有机会来到中国，不妨品尝一下洞庭山碧螺春，感受一下中国茶文化的魅力。