信阳毛尖属于什么茶树品种

信阳毛尖属于什么茶树

信阳毛尖属于**绿茶**，它的茶树为豫南茶区普通群体品种。信阳毛尖所采摘的鲜叶，必须达到很高质量，即芽叶完整、新鲜、匀净、芽毫多而壮实、无杂质、无老硬茶片。主要分布在信阳各县区乡镇内，以浉河区、平桥区两个市辖区为重点产区。

信阳毛尖属于什么茶树品种

信阳毛尖属于绿茶，它所采用的茶树品种主要是信阳种。信阳种是一种地方品种，具有适应性强、产量高、抗病性强等优点，在信阳地区广泛种植。

信阳毛尖的品质特点主要是以鲜爽、清香、汤色嫩绿明亮、滋味鲜爽回甘、叶底鲜绿匀齐等为主要特征。因此，选择适合的茶树品种对于生产高品质的信阳毛尖至关重要。

信阳种茶树品种具有生长旺盛、分枝多、发芽密度高等特点，能够提供丰富的茶青原料，为生产高品质的信阳毛尖提供了基础保障。此外，信阳种具有较强的抗寒、抗旱、抗病虫害等抗逆性，能够适应信阳地区的气候环境，保证茶叶生产的稳定性和连续性。

除了信阳种，还有一些其他品种的茶树也被用于生产信阳毛尖，如龙井43、槠叶齐等。这些品种的茶树也具有各自的优点和特点，如龙井43具有鲜爽度高、香气清高、滋味醇和等特点，槠叶齐具有滋味浓爽、回甘快等特点。因此，在生产信阳毛尖时，可以根据不同的需求和特点，选择不同的茶树品种进行搭配和混合使用，以发挥出不同品种的优势和特点。

总之，信阳毛尖作为绿茶中的精品，其品质和特点与其采用的茶树品种密切相关。信阳种作为主要品种，具有广泛的适应性和优良的品质特点，为生产高品质的信阳毛尖提供了重要的保障。