千岛银针是绿茶吗还是红茶

千岛银针是绿茶吗

**千岛银针是绿茶** 。它产于浙江省杭州市淳安县的千岛湖，是绿茶中的针形茶，由绿色芽叶制成，形状挺直如针，鲜爽味长，品质优异，因此广受大众喜爱。

千岛银针是一种绿茶。

千岛银针，又称千岛湖扁形绿茶，产于浙江杭州西部的千岛湖。它的特点是外形扁平光滑，挺直如针，色泽绿润，且夹杂着银白毫心。冲泡后，汤色清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽醇和，品质非常优异。

绿茶是不经过发酵的茶，是靠杀青工艺制作而成的。因此，千岛银针是绿茶的一种，它以鲜叶为原料，经过高温杀青、未经过揉捻发酵等工艺制作而成。由于千岛银针的采摘标准非常严格，一般只采细嫩匀齐的芽头，因此产量非常有限。这也使得千岛银针在市场上备受青睐，成为绿茶中的珍品。

综上所述，千岛银针是一种绿茶，它的制作工艺和品质特点都符合绿茶的分类标准。