黄山毛峰是什么茶是红茶还是绿茶

黄山毛峰是什么茶

黄山毛峰是**绿茶**茶类里的一个品牌，产于安徽省黄山。因为外形细嫩隐芽，微黄带黄白，给人以嫩黄色。其滋味鲜爽，醇厚如甘露，回甘快，耐冲泡等特点，也使它获得中国特种名茶的荣誉。

黄山毛峰是什么茶是红茶还是绿茶

黄山毛峰是一种绿茶。

黄山毛峰是中国传统名茶，属于绿茶类。产于安徽省黄山一带，由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，采摘制成后的茶叶芽尖峰芒，且鲜叶采摘自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

黄山毛峰的加工工艺包括采摘、摊晾、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干等步骤，尤其在揉捻的过程中，茶叶被揉搓成条，茶汁溢出附于表面，形成油润、细秀的外观。冲泡后，其茶汤汤色清澈黄绿，散发甘甜馨香，叶底黄绿明亮。相较于红茶，绿茶不经过发酵，最大程度地保留了天然物质和色、香、味，因此黄山毛峰具有“三绿”的特点：干茶绿、茶汤绿、叶底绿。

总的来说，黄山毛峰是一种优质的绿茶，具有独特的品质和口感，深受茶友们的喜爱。无论是自己品尝还是作为礼物赠送，都是不错的选择。