哪种茶叶不属于绿茶
**黄茶、黑茶不属于绿茶**。 绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过晒青、凉青、杀青再行干燥而成，比较常见的有西湖龙井、碧螺春、蒙顶甘露和黄山毛峰等。 黑茶是采摘成熟的茶树鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等工艺制成的，比如四川的藏茶。
哪种茶叶不属于绿茶类
绿茶类茶叶通常是指采用新鲜嫩芽叶为原料，经过采摘、加工等工艺制成的饮品，具有清香、爽口等特征。然而，有一种茶叶并不属于绿茶类，它就是黄茶。
黄茶与绿茶在制作工艺上略有不同，黄茶在杀青之后还需要进行闷黄过程，让茶叶在湿热作用下自然发酵，形成黄叶黄汤特征。因此，黄茶在口感和色泽上与绿茶有着明显的区别，它具有更加醇厚、柔和的滋味，以及微微的甜味。
黄茶有许多品种，如蒙顶黄茶、君山银针等，它们在中国茶叶市场中占有一定地位。尤其在四川等地，黄茶的制作和饮用习惯已经传承了很长时间。除了传统的黄茶，现代工艺也发展出了一些新的黄茶品种，如黄观音、金牡丹等，受到了越来越多消费者的喜爱。
总的来说，黄茶与绿茶在原料、制作工艺和口感上都有明显区别，因此它不属于绿茶类。如果您想尝试一种不同于绿茶的茶叶，黄茶是一个不错的选择。
