春茶绿茶种类,春茶是绿茶吗是什么茶

春茶绿茶种类

春茶中绿茶的种类较多，如：

西湖龙井。属于绿茶中的名品，具有外形扁平光滑、绿翠鲜爽、香高味醇、形色美观的特点。

碧螺春。是绿茶中的名品，具有色泽碧绿、香馥芬芳、味道清鲜的特点。

蒙顶甘露。是四川名茶之一，具有清心、止渴、生津、消食、化痰的功效。

都匀毛尖。都匀毛尖属于绿茶，其品质特点是条索紧细、香气清高、滋味浓鲜、叶底嫩绿。

黄山毛峰。黄山毛峰是绿茶的珍品，特点是形似雀舌、细嫩稍卷、白毫显露、香高味醇、回味甘甜。

安吉白茶。为绿茶类名茶，这种茶叶在每年春季短日照条件下萌发嫩芽，叶子颜色浅绿鲜活。

此外，像六安瓜片、蒙顶黄芽、南京雨花茶、信阳毛尖、太平猴魁等也是春茶中的绿茶品种。

春茶是绿茶吗是什么茶

春茶不是绿茶，而是一种以春茶鲜叶为原料制成的茶品，属于普洱茶的范畴。

首先，普洱茶是云南省为数不多使用绿叶制成的高档茶叶，香气纯真、高长且独特。在春季茶叶的嫩芽萌发之后，普洱茶的原料鲜叶采摘下来之后，按照普洱茶的加工工艺制成毛茶。其中，春茶的制作时间较短，一般在采摘过后还有后续的杀青和揉捻等工序。因此，春茶属于普洱茶的一个细分品类。

而绿茶则属于一般意义上的绿茶，其特点是直接用新叶或芽制作，色泽鲜绿，香高味醇，品质优异，比较著名的有西湖龙井、碧螺春、蒙顶甘露和黄山毛峰等。绿茶的采摘时间一般是在夏季，鲜叶嫩度较好，制作工艺相对复杂。

总的来说，春茶虽然和绿茶都是以嫩芽为原料制成的茶叶，但是它们的制作工艺和饮用方式是有明显区别的。春茶属于普洱茶的一种，而绿茶则属于一般意义上的绿茶。因此，在选择茶叶时，可以根据自己的口味和需求来选择适合自己的茶叶。