生普是绿茶吗还是黄茶

生普是绿茶吗

生普不是绿茶。生普是晒青毛茶，炒（蒸）青毛茶才是绿茶。生普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过萎凋、杀青、晒干、蒸压或压制（形状有饼茶、砖茶、沱茶等）、干燥等一系列工艺过程而制成，而绿茶的工艺为采摘鲜嫩芽叶、杀青、整形做色、干燥等。

生普是绿茶吗还是黄茶

生普洱茶属于黑茶系列，它不是绿茶也不是黄茶。

首先，我们来解释一下生普洱茶的定义。生普洱茶是经过采摘、杀青、晒干、压成型或半成品制作而形成的，经过长时间贮存陈化，呈现出不同于新茶的品质和口感。这种茶叶是经过黑茶发酵菌发酵和氧化而制成，所以属于黑茶系列。

至于绿茶，是指采摘新叶或嫩芽经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的茶叶，其色泽鲜绿，香高味纯，品质优异，具有抗衰老、防癌等功效。绿茶的发酵程度较低，甚至可以说是几乎没有发酵。

至于黄茶，是指将杀青、揉捻、干燥后的茶叶再经过炒制或闷黄等工艺制成的茶叶，其色泽金黄，香气清纯，口感醇厚，具有舒缓肠胃、促进消化等功效。黄茶的发酵程度相对较高，属于轻发酵茶。

综上所述，生普洱茶既不是绿茶也不是黄茶，而是黑茶系列中的一种茶叶。它的制作工艺和品质特点与绿茶和黄茶有很大的区别。生普洱茶的口感和品质独特，具有很高的饮用价值和保健功效。

希望以上回答对您有所帮助。