陈年铁观音怎么泡
泡陈年铁观音的方法如下：
1. 温具：使用热水冲烫透明玻璃杯，让杯子温热。
2. 投放茶叶：将陈年铁观音投入已热的杯中。
3. 冲泡：倒入85℃以上的热水至七、八分满。
4. 品饮：先闻其香，后慢饮细品。
请注意，泡饮陈年铁观音的用水需注意。水质以山泉水、矿泉水为佳，其次是纯净水平淡的水。不建议用自来水泡茶，因为其中的氯对茶味有影响。
此外，不同的人可能适合不同的茶浓度和饮用量，如果有特殊情况，请在专业人士的指导下进行冲泡和饮用。
陈年铁观音泡出来后上面漂着白点
铁观音是一种非常优质的茶叶，以其独特的香气和口感而备受推崇。当陈年的铁观音被泡出来后，有时候会在表面漂浮着一些白点，这些白点可能是茶叶中的天然物质，也可能是因为保存不当而产生的。
首先，我们需要了解这些白点是什么。一般来说，这些白点可能是茶叶中的茶毫，是茶叶嫩芽上的细小绒毛。在铁观音这种茶叶中，因为其制作过程中需要经过包揉和烘干等工艺，所以茶叶上可能会有一些茶毫。这些茶毫在冲泡时可能会漂浮在茶汤表面。
然而，如果铁观音泡出来后表面漂浮着大量的白点，也可能是因为茶叶保存不当而导致的。例如，茶叶在潮湿、高温或氧气过多的环境中存放，可能会发生氧化反应，导致茶叶变质。这种情况下，白点可能是变质的氧化物质，而不是茶叶本身的成分。
那么如何避免这种情况呢？首先，要确保茶叶的储存环境干燥、阴凉、通风，并避免阳光直射。其次，如果茶叶已经开封，应该尽快饮用，或者用保鲜袋或密封罐保存。最后，如果发现茶叶表面有异常的白点或异味，最好不要饮用，以免对身体造成伤害。
总的来说，陈年铁观音泡出来后表面漂浮着白点并不一定意味着茶叶有问题。如果白点是茶毫，那么这是正常现象，可以放心饮用。但如果白点是变质的氧化物质，那么最好不要饮用。因此，在饮用铁观音之前，最好先仔细观察一下茶叶的状态。
