铁观音品种分类,铁观音都分什么品种

铁观音品种分类

铁观音品种根据发酵程度和音色可分为三类：

1. 清香型铁观音：清香型铁观音是一种轻发酵的茶，具有“清汤绿水”的特点，茶汤清香优雅，茶香清醇浓郁，口感鲜爽。根据音色，清香型铁观音又可分为正味、轻发酵、酸香、正味拖酸四种。

2. 浓香型铁观音：浓香型铁观音是传统半发酵的安溪铁观音，是具有中国特色的铁观音。饮用浓香型铁观音，会感受到它醇厚、桂圆味、松烟香的优点。

3. 陈香型铁观音：陈香型铁观音是经过人工渥堆发酵的，比浓香型更成熟。其茶汤带有甘醇香气、饱满醇厚口感，适合存放成老茶。

您可以根据自己的喜好和口味来选择相应的品种。

铁观音都分什么品种

铁观音是一种优质的乌龙茶，其品种繁多，不同品种的铁观音具有不同的香气、口感和特点。以下是对铁观音主要品种的介绍：

1. 清香型铁观音：这是最常见的品种，也被称为“清香铁观音”。其特点是茶汤清澈，口感鲜爽，具有清新的花香和果香。清香型铁观音适合初学者品尝，同时也受到许多茶叶爱好者的喜爱。

2. 浓香型铁观音：这种铁观音的香气浓郁，口感醇厚，带有一些木质香味。它的味道比清香型铁观音更强烈，因此更适合喜欢浓郁口感的人。

3. 老树铁观音：这种铁观音通常指的是树龄较大的茶树所产的茶叶，其口感醇厚，带有一定的陈年味，适合喜欢老茶味道的人。

4. 消青茶：消青茶是一种轻微发酵的乌龙茶，其特点是香气清高，口感醇和，带有一定的青草香味。这种茶适合喜欢清淡口感的人。

5. 拖酸茶：拖酸茶是一种比较新的品种，其特点是具有清新的酸味，口感清爽，适合喜欢酸味的人。

除了以上几种常见的品种外，还有许多其他品种的铁观音，如高香型、果酸型等。这些品种各有特点，可以根据自己的口味和喜好来选择。总的来说，选择铁观音的品种主要看个人的口味偏好，有些人喜欢清淡的口感，有些人喜欢浓郁的味道。最重要的是根据自己的喜好去尝试不同的品种，才能找到最适合自己的茶叶。