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铁观音冲泡流程以及流程名称是什么

铁观音冲泡流程

冲泡铁观音的步骤如下:

1. 备具:将茶具清洗干净,放入茶壶,用沸水浇淋茶壶,清洗茶具。

2. 温具:向茶具内注入沸水,烫洗茶杯,起到温杯温具的作用。

3. 置茶:用茶匙或茶针把铁观音茶叶从包装内取出,分别投入茶杯或茶壶内,如果没有手提篮等盛具,也可直接用手抓取。

4. 冲泡:向茶杯中注入沸水,水量一般为杯容量的7至8分,没有杯盖的杯子,应倒盖在杯上再冲水,冲水的手法因人习惯不一,有快有慢,快冲时也可以达到类似音乐中的快板速度。

5. 倒茶:将茶汤倒入公道杯,再分入品茗杯,并附带奉茶。

请注意,铁观音最好现泡现喝,放置久了的茶叶味道会大打折扣。以上步骤仅供参考,建议按照实际情况调整具体步骤。

铁观音冲泡流程以及流程名称是什么

铁观音冲泡流程以及流程名称是什么

铁观音冲泡流程

铁观音是一种优质的乌龙茶,其冲泡流程如下:

一、温具:将热水注入玻璃杯或白瓷杯,加热至适当温度,目的是为了清洗茶具,提高茶具的温度。

二、置茶:用茶匙取适量茶叶放入玻璃杯或白瓷杯中。

三、冲泡:以85度到90度的热水,按照茶水比例(1克茶叶:500毫升水)慢慢冲泡铁观音,让茶叶在热水中翻滚、舒展。冲泡时间根据茶叶的品种和个人的口味而定,一般来说,较浓的铁观音需要较长的时间来冲泡。

四、静待:茶叶在热水中浸泡几分钟,让茶叶的香气和味道充分释放出来。在这个过程中,你可以享受一段宁静的时间,品味铁观音的独特韵味。

五、闻香:当茶叶的味道充分释放后,将玻璃杯或白瓷杯盖轻轻揭开,深呼吸,感受铁观音的香气。

六、品饮:将茶汤倒入口中,小口小口地品饮,让茶汤在口腔中停留片刻,感受铁观音的醇厚口感和独特的兰花香。

七、滤茶:将茶叶从杯中滤出,清洗茶具,为下一泡做准备。

以上就是铁观音的冲泡流程。如果你想要更好地品味铁观音的韵味,建议选择优质的铁观音,按照正确的冲泡方法进行冲泡。同时,享受品茶的过程,让自己沉浸在茶香和宁静之中。

流程名称是:铁观音冲泡七步法。

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