八马铁观音介绍和特点

八马铁观音介绍

八马铁观音是乌龙茶类，产于福建省泉州市安溪县西坪镇尧山村，属于闽南乌龙茶红芽歪尾种系。

八马铁观音条形卷曲，色泽鲜润，具有天然花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，汤色金黄明亮，叶底肥厚柔软，红边显现。冲泡后，茶香高强持久，有“七泡有余香”之美誉。

此外，八马铁观音还具有“鲜、香、韵、滑、柔”等特点，品质优异，既是功夫茶、调配茶的主要原料，又适合单泡。其保存方法为密封、干燥、避光、阴凉处。

如需了解更多关于八马铁观音的信息，建议查阅相关文献或咨询专业人士。

八马铁观音介绍和特点

八马铁观音介绍和特点

八马铁观音是一款来自福建安溪的经典乌龙茶，以其独特的品质和口感深受茶友们的喜爱。下面就来详细介绍下八马铁观音的特点和优势。

一、品种与产地

八马铁观音属于乌龙茶中的安溪铁观音品种，原产于福建省安溪县西坪镇尧阳山麓。这里山峦起伏，云雾缭绕，气候适宜，土壤肥沃，非常适合茶叶的生长。

二、外观与色泽

八马铁观音干茶条索卷曲，沉重匀整，色泽油润，砂绿明显，带有光泽。冲泡后汤色金黄明亮，叶底肥厚鲜亮，呈绿腹红镶边状。

三、香气与口感

八马铁观音香气浓郁持久，具有独特的兰花香、清香、醇香等层次分明的香气特征。口感醇厚甘鲜，观音韵味明显，回甘持久。同时，其茶汤滋味醇厚，口感丰富，既有绿茶的鲜爽，又有红茶的甘醇。

四、制作工艺

八马铁观音的制作工艺十分讲究，包括采摘、晒青、摇青、杀青、揉捻、包揉、烘焙等环节。其中摇青和包揉是铁观音特有的工艺，通过这些工艺的处理，茶叶中的水分得到蒸发，茶叶的香气和口感得以提升。

五、保健功效

八马铁观音含有茶多酚、氨基酸、咖啡因等成分，具有抗氧化、降低血脂、抗肿瘤等多种保健功效。同时，铁观音中的咖啡因含量相对较低，不会对睡眠造成影响，非常适合日常饮用。

六、品牌与购买渠道

八马铁观音是安溪铁观音的知名品牌之一，以其品质和口感得到了广大茶友的认可。在各大电商平台和实体茶叶店都可以购买到八马铁观音，可以根据自己的需求和习惯选择合适的购买渠道。

总之，八马铁观音作为一款优质的乌龙茶，具有独特的品质和口感优势，非常适合日常饮用。无论是自己品尝还是送礼，都是不错的选择。