铁观音冲泡法
铁观音的冲泡方法如下：
1. 温具：使用煮过的铁观音茶叶作为温具，起到加热茶具的作用。
2. 置茶：用茶匙拨取铁观音茶叶适量置入盖碗中。
3. 冲泡：用沸水冲泡茶叶，并快速冲泡2-3次。
4. 斟茶：将泡好的茶汤注入茶杯中，此时可品尝铁观音。若茶叶浸泡时间过长，可待其自然冷却至适当的温度后，再重复上述动作，或用汤匙舀取少许的茶汤至茶杯中。
5. 奉茶：以双手举杯，奉送给品茗的宾客享用。
注意事项包括：铁观音冲泡的水温为98-100度沸水，置茶量可按饮茶者的习惯和爱好适当掌握，可冲泡2-5次。
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铁观音冲泡流程以及流程名称是什么
铁观音冲泡流程
铁观音是一种优质的乌龙茶，其冲泡流程如下：
1. 温具：将热水注入冲泡器具（如紫砂壶或盖碗），加热器具本身，使器具内外受热均匀，同时温洗茶叶，起到清洁茶叶的作用。
2. 置茶：用茶匙将茶叶从茶叶罐中取出，均匀地撒入冲泡器具（如紫砂壶或盖碗）中。
3. 冲泡：注入热水至适当水位（通常为壶身的2/3或满壶），让茶叶在热水中舒展、舞动、释放出其特有的香气和滋味。
4. 静置：让茶叶在热水中静置一段时间，通常为3-5分钟，让茶叶的香气和滋味充分释放。
5. 倒茶：将冲泡好的铁观音倒入公道杯或品茗杯中，以便品饮。
6. 品饮：细品茶汤，感受铁观音的香气和滋味，享受品茶的乐趣。
铁观音冲泡流程名称是“三龙戏珠”或“凤凰三点头”。这是因为冲泡铁观音的过程中，需要不断地高冲热水，模拟龙戏珠或凤凰点头的动作，使茶叶在热水中充分翻滚、舞动，释放出最佳的香气和滋味。此外，高冲热水还有助于清洁茶叶、按摩茶叶、促进茶叶与水的充分接触，从而获得更好的口感和香气。
