伏茶砖怎么泡
泡伏茶砖可以采用以下步骤：
1. 准备工具：养生壶、擀面杖、竹镊子、茶漏、玻璃杯或陶瓷杯。
2. 用擀面杖在砖块周围擀三至五下，使茶砖松裂，露出缝隙。若缝隙较小，可直接使用茶夹。
3. 把伏茶砖放入养生壶内，加入2-4倍的开水冲泡（100℃）。
4. 泡好的茶汤可反复回冲，焖泡时间为5-10分钟。若砖块较大或存放时间过久，应适当延长焖泡时间。
5. 在泡茶过程中，用竹镊子将茶砖与壶底脱离，使茶砖不易与壶底产生摩擦。注意控制水温，如果水温过高可能导致茶汤过浓，而水温过低可能影响口感和香味。
6. 一泡完毕后，可用小勺从壶中盛出部分茶汤至玻璃杯或陶瓷杯中，慢慢饮用。
按照上述步骤操作后，即可品尝到美味的伏茶砖。
伏茶砖长毛还能喝吗
伏茶砖长毛是否还能喝，要视情况而定：
1. 如果伏茶砖长毛的情况并不严重，只是有一些轻微的霉点，并没有传播霉菌，那么可以将其去除后继续饮用。
2. 如果伏茶砖长毛的情况比较严重，出现大片霉变和发黑的现象，那么通常说明已经感染了霉菌，这种茶叶会带有一定的毒性，即使煮沸也不能保证其安全性，因此不建议饮用。
在保存伏茶砖时，要注意保存环境的通风、干燥和低温，避免茶叶长时间暴露在空气中，以免被空气中的杂菌污染。如果保存得当，一般情况下长毛的伏茶砖还是可以饮用的，但是如果保存不当，导致茶叶变质发霉，则不建议饮用。
总之，如果伏茶砖长毛了，为了健康着想，最好不要饮用。如果茶叶没有过期，只是表面有少量的长毛，可以通过清洗去除表面的霉菌，用沸水冲泡几次饮用。如果茶叶过期或者严重长毛，为了健康着想，最好不要饮用。
以上回答仅供参考，如果还有疑问，建议咨询专业人士意见。
