菊花茶有几种品种
菊花茶是一种以菊花为原料制成的一种茶。菊花茶是中国三大饮品之一，其品种较多，常见的有：杭菊、贡菊、野菊花、黄菊花。
1. 杭菊，其中以胎菊最为有名。杭菊一般在秋季开花，是杭白菊中的上品。
2. 贡菊，也称黄山贡菊，是黄山三石之一。它有清热散风的效果，非常适合上火人群。
3. 野菊花，对治疗咽炎和喉咙痛有奇效。但野菊花与杭菊和黄菊花有所区别，杭菊和黄菊花偏于平肝明目，而野菊花更偏于清热解毒。
此外，黄菊花也是菊花茶的一种，通常用来泡茶的有黄菊花和白菊花，这两种花都是可以用来治疗风热的。选择菊花的时候可以根据体质和症状来决定选择哪种菊花。
请注意，并非所有菊花都能用来泡茶。在购买菊花用于泡茶时，建议选择胎菊（杭菊）或贡菊，这类菊花泡茶对于经常使用电脑一族效果较好。同时，如果眼睛容易干涩的人群也适合饮用菊花茶，可以达到清肝明目的效果。
新鲜的菊花怎么制作菊花茶
制作新鲜的菊花茶需要以下几个步骤：
1. 准备材料：首先需要准备新鲜的菊花和适量的茶具。一般来说，可以选择颜色鲜艳、花瓣厚的菊花，如杭菊、贡菊等。茶具则可以选择透明玻璃杯或陶瓷杯。
2. 摘取花瓣：将菊花的花朵和花蕾分开，只选择花瓣部分进行制作。花瓣部分的颜色鲜艳、质地柔软，口感更佳。
3. 清洗菊花：将摘取的菊花花瓣清洗干净，去除杂质和灰尘。
4. 晾干菊花：将清洗干净的菊花放在干净的纱布或报纸上，轻轻晾干。不要在阳光下暴晒，以免影响菊花的口感和色泽。
5. 泡茶：将晾干后的菊花放入茶具中，加入适量的开水。注意水的温度不要过高，以免破坏菊花的营养成分。同时，可以根据个人口味加入适量的冰糖或白糖调味。
6. 静置泡发：让菊花在水中泡发，大约需要3-5分钟。期间可以轻轻搅拌一下菊花，使其受热均匀。
7. 品饮：待菊花泡发后，就可以品饮了。可以先闻一下茶香，再品尝菊花的味道和茶水的口感。如果喜欢，还可以加入一些蜂蜜或柠檬汁，增加口感层次。
总之，新鲜的菊花制作菊花茶需要注意几个要点：选择合适的菊花品种和采摘时间；清洗干净并晾干菊花；泡茶时注意水温和水量；最后品尝时可以根据个人口味加入调味品。这样制作出来的菊花茶口感鲜美、营养丰富，是一款健康又美味的饮品。
