广元黄茶是什么茶

黄茶是什么茶

黄茶是**微发酵茶**，属绿茶类，是用传统的绿茶加工杀青、闷黄、干燥工艺制成的黄茶，其品质特点是“黄叶黄汤”。黄茶的茶树品种、鲜叶原料和制茶工艺与绿茶有明显的区别。

广元黄茶是什么茶

广元黄茶是四川省广元市的特产，属于再加工茶，是四川十大名茶之一。它以优质鲜叶为原料，经过独特的加工工艺制成，具有独特的金黄色泽和浓郁的香味。

广元黄茶的制作工艺十分独特。首先，选用清明节前后两个生长周期的优质鲜叶为原料，经过采摘、萎凋、杀青、揉捻、闷黄、干燥等工序，其中闷黄工序是广元黄茶制作工艺的核心，这一步将茶叶的香味充分酝酿出来，让茶叶的色泽和口感得到充分的发挥。此外，广元黄茶在生产过程中采用环保绿色的生产方式，使得茶叶中无农残、无污染，深受消费者喜爱。

广元黄茶的品质特征为金黄色泽、香气浓郁、滋味鲜爽、汤色黄绿明亮，叶底嫩黄匀齐，是一种十分适合饮用的一种黄茶。它的口感醇厚，回味甘甜，具有很好的保健功能，如助消化、减肥、清热解毒等，同时对预防消化道疾病也有很好的效果。

广元黄茶不仅是一种优质的饮品，更是一种地方文化的象征。它承载着广元的历史文化底蕴，通过茶叶的传播，让更多的人了解和喜爱广元的文化和历史。目前，广元黄茶已经成为了广元市的重要产业，带动了当地经济的发展，也为当地农民增加了收入。

总之，广元黄茶是一种品质优良、口感独特、具有很高保健功能的再加工茶，它以独特的制作工艺和品质特征赢得了广大消费者的喜爱，成为了广元市的重要产业和地方文化的代表。