蒸青绿茶有哪些品种15种以上

蒸青绿茶有哪些品种

蒸青绿茶的品种主要有：

* **恩施玉露**。产自湖北恩施，鲜嫩、鲜爽、清香、滋味鲜爽、无苦涩味。

* **新创蒸青绿茶**。即翠芽、毛尖、银毫、雨露、翠峰等。

* **日本绿茶**。是借鉴中国蒸青茶的生产工艺，结合日本绿茶的品种及品质特点，新创的蒸青工艺绿茶。

此外，还有部分传统蒸青绿茶品种，如明前绿雪、松针等。这些品种的茶叶多采自茶树的嫩叶、一芽一叶或一芽二叶为原料，经过蒸茶、揉茶、整形、干燥等步骤制成。

蒸青绿茶有哪些品种15种以上

蒸青绿茶是一种采用传统蒸青工艺制成的绿茶，具有清香、鲜爽、滋味鲜爽的特点，在我国绿茶中占有重要的地位。下面将介绍15种以上的蒸青绿茶品种，供您参考。

1. 恩施玉露：恩施玉露是湖北恩施地区的特色绿茶，具有条索紧细、色泽鲜绿、香高味长、品质优异的特点，被誉为“恩施之珍”。

2. 洞庭碧螺春：洞庭碧螺春是江苏苏州地区的传统名茶，具有条索纤细、卷曲成螺、色泽碧绿的特点，滋味鲜爽回甘，香气清雅持久。

3. 西湖龙井：西湖龙井是浙江杭州西湖地区的传统名茶，具有外形扁平、色泽翠绿、香高味醇、鲜爽回甘的特点，被誉为“中国十大名茶”之一。

4. 蒙顶甘露：蒙顶甘露是四川蒙山地区的传统名茶，具有紧细多毫、卷曲成螺、汤色黄绿清澈的特点，滋味鲜浓回甘，香气清雅持久。

5. 泉岗辉白：泉岗辉白是江西吉安县的传统名茶，具有外形浑圆紧结、白毫显露、汤色清亮的特点，滋味鲜爽回甘，香气清高持久。

6. 峨眉峨蕊：峨眉峨蕊是四川峨眉山地区的传统名茶，具有条索紧细、色泽润绿、香高且鲜浓持久的特点，滋味鲜爽回甘，汤色清亮。

7. 休宁松萝：休宁松萝是安徽黄山市休宁县的传统名茶，具有紧细多毫、色泽油润的特点，香气高长浓郁，滋味鲜爽醇厚。

8. 敬亭绿雪：敬亭绿雪是安徽宣城市敬亭山的传统名茶，具有形似松针、色泽翠绿、香高味醇、汤色清亮的特点。

9. 金坛雀舌：金坛雀舌是江苏金坛市地区的传统名茶，具有形似雀舌、色泽绿润的特点，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。

除了以上九种外，蒸青绿茶的品种还包括太平猴魁、休宁黄山毛峰、遵义毛峰、庐山云雾茶等13种以上。这些品种在口感和品质上各具特色，可以根据个人口味和喜好进行选择。同时，不同地区的蒸青绿茶也带有浓郁的地方特色和文化内涵。总之，蒸青绿茶以其独特的工艺和口感特点备受消费者喜爱，成为我国绿茶中不可或缺的一部分。