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绿茶入门茶道基本步骤包括

绿茶入门茶道基本步骤

绿茶入门茶道基本步骤如下:

1. 备具:用具包括茶匙、茶叶罐、赏茶盘、茶杯、闻香杯、水盂等。其中,茶匙要挂在赏茶盘中,茶叶罐放在随手位置,茶杯放在闻香杯旁边。

2. 温壶温盏:用热水淋洗茶壶、茶杯,目的在于清洗茶叶的杂质,提高茶具的温润程度。淋壶、淋杯的热水最好弃去,尤其是冬天。

3. 落茶:将茶叶罐打开,将茶叶放入茶荷中,便于品鉴茶叶外观,进一步了解茶叶的品质。放入茶罐的动作宜轻不宜猛,以免茶叶翻滚而外溢。

4. 冲泡:温壶温盏后,用沸水回环注水,以体现“凤凰三点头”动作。凤凰三点头的作用是增加壶口流水的动能,使茶叶在壶内规则旋转,加长浸泡的时间,使茶汁均匀释出。同时也表达对客人的尊敬。

5. 倒茶:将茶汤注入闻香杯中,大约七分满。斟茶时应双手提壶,且两个手指轻轻夹住壶嘴,不可随手使劲往下顿。

6. 奉茶:奉茶时应该杯碟垂直向上,奉于客人右侧,并应适度带鞠躬动作。

7. 闻香:欣赏茶香需要轻嗅、深嗅,以充分领略茶叶的香气。一般以闻干闻热为妥,可除去茶叶的杂味,充分感受茶叶的本香。

8. 品茗:啜饮茶汤前先深深吸气,以鼻嗅香,接着用口啜饮。喝茶时不要啜出声音,应该慢慢品味。

以上就是绿茶入门茶道的基本步骤,希望对您有所帮助。品绿茶需要一定的实践才能更好地领悟和享受其中的乐趣。

绿茶入门茶道基本步骤包括

绿茶入门茶道基本步骤包括以下几个步骤:

1. 备器:准备泡茶所需器具,包括透明玻璃杯或白色盖碗,用于冲泡绿茶的白色瓷壶,以及茶匙、茶则、茶荷、茶盘等。同时,也要准备毛巾、茶巾和茶盘垫布等清洁用具。

2. 温壶:清洗并预热茶壶、茶杯等器具,以提高茶的香气和口感。

3. 称茶:根据事先浸泡好的茶叶比例,称取适量的茶叶。

4. 泡茶:将热水注入装有茶叶的壶中,浸泡片刻后将茶汤倒出。绿茶一般使用95度左右的热水进行冲泡。

5. 奉茶:将泡好的绿茶倒出,依次奉给茶客品尝,并准备茶点、茶点心等。

6. 赏茶:在客人品尝完毕后,将茶叶进行展示,让客人欣赏茶叶的形状和色泽。

7. 续茶:根据客人需求,适时续水泡茶,并保持茶具的清洁卫生。

以上就是绿茶入门茶道的基本步骤,其中茶叶的选择、冲泡的水温、浸泡的时间、奉茶的礼仪等都十分讲究。当然,绿茶还有很多不同的种类,每种茶叶的特性也不尽相同,需要根据茶叶的特点进行适当调整。如果您想更深入地了解绿茶文化,可以尝试亲自尝试各种绿茶,并与品茶专家交流,不断提升自己的品鉴能力。

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