苏州碧螺春是绿茶吗还是红茶

苏州碧螺春是绿茶吗

**苏州碧螺春是绿茶**。碧螺春是中国传统名茶，属于绿茶类，已有1000多年历史，苏州是中国碧螺春的原产地，具有条索纤细、卷曲，茸毛遍布，色泽鲜嫩的特点。

苏州碧螺春是绿茶吗还是红茶

苏州碧螺春是一种绿茶。

苏州碧螺春是中国传统名茶，属于绿茶类，产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山一带。碧螺春茶外形似螺，色泽碧绿，茶叶形如兰花，香气清雅，带有一股浓郁的果味，入口回甘，清冽甘甜，茶汤清澈明亮，品质上乘的碧螺春更有一种鲜爽的滋味。碧螺春的历史悠久，早在唐代就成为了贡品，明清时期更是名声大噪，并成为中国十大名茶之一。

与红茶不同，碧螺春采摘细嫩的芽叶为原料，采用传统的炒茶手法炒制而成，因此碧螺春具有独特的绿茶风味。在冲泡过程中，碧螺春适合使用85度左右的热水进行冲泡，茶叶在杯中上下沉浮，汤色明亮清澈，香气清高持久，品尝起来鲜爽甘甜，带有一种独特的绿茶风味。

总之，苏州碧螺春是一种优质的绿茶，以其独特的品质和口感而备受推崇。它不仅是一种珍贵的饮品，更是一种具有深厚文化底蕴的茶文化传承。