安徽黄山毛峰介绍
安徽黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。其外形细嫩扁曲，多毫有峰，色泽油润光滑，冲泡后汤色清澈明亮，滋味醇厚甘鲜，馥郁持久。
毛峰茶产于黄山一带，所以又称黄山毛峰。黄山区域内的自然环境十分适宜茶树生长，其高山云雾漫漫，日夜温差较大，且雾气常聚，溪涧流水不断。这些条件使得所产茶叶质地优良，并使得茶叶中的水分不易蒸发，从而有利于毛峰茶的造型。
此外，毛峰茶具有高香、鲜味、嫩绿的特点。其香气高长，鲜爽生津；汤色清绿明亮，口感清淡回甘；叶底嫩绿有光泽，芽叶连枝。
总的来说，黄山毛峰是一种品质优良的茶叶，具有较高的饮用价值和保健功效。
黄山毛峰出自什么县叫啥
黄山毛峰，又名黄山惊翠，产于安徽省黄山区的歙县，是安徽名茶之一。这种茶叶外观细扁微曲，状如雀舌，峰显露，色泽嫩绿，香高持久，滋味醇甘，汤色清澈明亮，叶底嫩绿肥壮。
黄山毛峰之所以如此出名，不仅因为其得天独厚的生长环境，还与其独特的采摘和制作工艺有关。黄山毛峰的生长环境处于云雾缭绕的山峦中，阳光充足，空气流通，土壤肥沃，非常适宜茶树的生长。采摘茶叶的时间和过程也有一定的讲究，通常在清明至谷雨之间进行，而且必须选用肥壮的芽头。
制作黄山毛峰的过程中，经过多道工序的精细加工，使得茶叶色泽油润，香高味醇，形如雀舌。其中最关键的一步是“杀青”，通过高温快速翻炒茶叶，使茶叶中的水分蒸发，保持茶叶的鲜嫩度。此外，在揉捻、烘焙等环节中，也十分注重火候和时间，以保证茶叶的品质。
黄山毛峰的品质优异，不仅口感鲜美，还具有很高的药用价值。据《本草纲目》记载，茶叶具有清心明目、提神醒脑、消食化痰等功效。黄山毛峰更是以其独特的香气和滋味深受人们的喜爱，成为了馈赠亲友、招待贵宾的佳品。
总之，黄山毛峰作为安徽名茶之一，不仅具有极高的饮用价值，还承载了丰富的文化内涵。它以优美的生长环境、独特的采摘和制作工艺、优良的品质和药用价值而闻名于世。
