信阳毛尖茶怎么冲泡
冲泡信阳毛尖茶的步骤如下：
1. 准备工具：随手泡一台、茶盘一个、白瓷盖碗、品茗杯。
2. 温具：将热水冲入白瓷盖碗，可温杯，同时可唤醒茶性。
3. 置茶：用茶匙拨取茶叶，根据个人口味投入适量茶叶。
4. 冲泡：高冲热水，使茶叶上下翻动，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出。
5. 品饮：可闻香欣赏，品尝茶汤。
请注意，冲泡时需注意水温、投茶量、泡茶时间，这些因素都会影响茶的味道。此外，信阳毛尖茶最好现泡现喝，因为放置过久，茶叶中的一些物质可能会发生变化。
信阳毛尖茶冲泡后有须状物是怎么回事
信阳毛尖茶冲泡后有须状物的现象是一种很常见的自然现象。这些须状物通常被称为茶毫，是茶叶细胞壁上的几丁质和含氮化合物形成的绒毛，通常在鲜叶嫩度好的情况下，茶叶表面含有较多的茶毫，冲泡后茶毫会悬浮在茶汤表面，形成一层细密的“白霜”似的物质。这种现象在很多名优绿茶中比较常见，信阳毛尖茶也不例外。
至于信阳毛尖茶冲泡后有须状物是怎么回事，这主要是因为该茶的采摘标准较高，鲜叶嫩度好，茶毫含量较多。同时，信阳毛尖茶的制作工艺中采用了多遍提毫工艺，使得茶叶在干燥过程中发生卷曲，形成细小的绒毛，冲泡后这些绒毛就会悬浮在茶汤表面，形成须状物。
另外，如果茶毫被充分氧化，还可能形成一种看起来像是细小的绒毛，这就是大家所说的“白毫”。而这种白毫实际上是一种植物纤维，它们经过热水冲泡之后，就会慢慢地浮到茶汤的表面，形成了细小的绒毛，也就会出现所谓的须状物。
综上所述，信阳毛尖茶冲泡后有须状物是一种很正常的现象，与茶叶的采摘标准、制作工艺等有关。这种茶叶不仅可以饮用，而且由于其中含有丰富的茶多酚、咖啡碱等物质，对人体还有很多好处。如果您对信阳毛尖茶有更多兴趣，可以进一步了解其产地、采摘标准、制作工艺等知识。
