黄山毛峰属于乌龙茶吗还是绿茶

黄山毛峰属于乌龙茶吗

**黄山毛峰不属于乌龙茶，属于绿茶**。

黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山一带，由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，采摘制成后的茶叶芽尖峰芒，且鲜叶采摘自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

黄山毛峰不属于乌龙茶，而是绿茶。

黄山毛峰是中国传统名茶，属于绿茶。它产于安徽省黄山一带，由于新制成的茶叶形似鸟雀的羽毛，色泽鲜绿，闪闪发光，因此而得名“毛峰”。黄山毛峰的品质特点包括形似雀舌、芽肥壮、色如象牙、香清幽、味醇厚等。黄山毛峰的采摘时间在谷雨至立夏之间，采摘一芽一叶或二叶的原料，经过杀青、揉捻、干燥等传统工艺精制而成。

乌龙茶，是茶类饮品中具有代表性的一个大类，其中包括了安溪铁观音、武夷大红袍、黄金桂等知名品种。乌龙茶的制作工艺介于绿茶和红茶之间，属于半发酵工艺，具有独特的香气和口感。

综上所述，黄山毛峰不属于乌龙茶，而是绿茶中的一种特殊品类。它具有独特的品质和历史文化背景，是中国茶文化中不可或缺的一部分。