武夷岩茶肉桂属于红茶还是绿茶,武夷岩茶肉桂茶是红茶还是绿茶

武夷岩茶肉桂属于红茶还是绿茶

**武夷岩茶肉桂不属于红茶也不属于绿茶，它属于乌龙茶** 。乌龙茶是茶类统称，武夷岩茶肉桂属于武夷岩茶，因此武夷岩茶肉桂不是红茶也不是绿茶。

武夷岩茶肉桂茶是红茶还是绿茶

武夷岩茶肉桂茶属于乌龙茶，而非红茶或绿茶。

武夷岩茶是中国传统名茶之一，产于福建闽北“秀甲江南”的武夷山脉，属于乌龙茶类，外形条索肥壮，紧结匀整，带宝色；茶汤金黄浓艳，叶底匀齐，呈绿叶红镶边现象。肉桂茶是武夷岩茶中的一种，具有辛烈似桂皮的香气，滋味醇厚甘鲜，且带有产地特殊矿土气味，为武夷岩茶的代表品种之一。

至于绿茶，它的制作方法把杀青和揉捻后的茶叶，再经过烘制而完成的。茶汤多为绿色偏黄，香气一般带有清香，滋味甘醇。而红茶则经过萎凋、揉捻、发酵等步骤，使鲜叶先失去一部分水分，然后再干燥而成。其色泽乌黑油润，汤色红亮，香气浓郁持久。

因此，肉桂茶是武夷岩茶的一种，不属于绿茶或红茶的范畴。它具有独特的辛烈香气和滋味，是武夷岩茶的代表品种之一，深受茶友们的喜爱。