西湖龙井是绿茶么还是红茶

西湖龙井是绿茶么

**西湖龙井属于绿茶**。 绿茶是不经过发酵制成的，保持了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸等成分较多，而龙井茶是中国著名绿茶，产于浙江杭州西湖区，所以西湖龙井是绿茶的一种。

西湖龙井是绿茶么还是红茶

西湖龙井是一种绿茶。

西湖龙井，是浙江省杭州市西湖区的一款特色名茶，属于绿茶中的一种。绿茶是不经过发酵的茶，即将采摘来的新鲜茶叶经过杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成。在西湖龙井茶的品牌中，优质的正宗西湖龙井茶一般分为两个产地：一个是西湖产区，这个产区的龙井茶比较贵且稀少；另一个是钱塘产区，价格亲民一些，具有比较明显的花香滋味和较高的品饮价值。此外，由于制作工艺和原料等因素的影响，西湖龙井茶的色泽碧绿、香高味醇、形美质优的特点尤为突出，被视为我国珍贵名茶之一。

因此，可以说西湖龙井是一种绿茶，它以其独特的制作工艺和优良的品质成为中国绿茶中的珍品。