铁观音属于红茶还是绿茶系列

绿茶系列

绿茶系列包括以下几种：

碧螺春。是中国绿茶中的精品，产于江苏吴县太湖的洞庭山。

西湖龙井茶。属于绿茶，产于浙江杭州西湖区。

蒙顶甘露。是四川蒙山茶的一种，属于绿茶。

西湖龙井家族系列。包括“狮峰龙井”、“梅家坞龙井”、“雪水云绿”和“西湖牌龙井”。

黄山毛峰。产于安徽黄山，属于绿茶。

太平猴魁。是安徽名茶之一，属于绿茶。

信阳绿茶。也称为信阳毛尖，产于河南信阳。

六安瓜片。属于绿茶，也是安徽的一种名茶。

日春绿茶。日春系列乌龙茶中的极品，属于绿茶。

金坛雀舌。是江苏常州金坛区的高档名优绿茶。

此外，绿茶系列还包括竹叶青、恩施玉露等。这些绿茶口感清香，适合用来制作奶茶、果茶等饮品，也适合搭配食物食用。

铁观音属于红茶还是绿茶系列

铁观音属于乌龙茶系列，而不是红茶或绿茶系列。铁观音是中国闽南地区（特别是安溪县）出产的一种名茶，其特点为茶汤清香醇和，香气高长，滋味醇厚。从茶性上来看，铁观音介于红茶和绿茶之间，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚，但其发酵程度比绿茶高，比红茶低。从制作工艺上来看，铁观音是采用半发酵的工艺，使得茶汤和茶性之间达到一个平衡。

如果硬要说铁观音属于哪个茶类系列，可以说它属于青茶系列，因为铁观音是乌龙茶的一种。乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的一种半发酵茶，其特点既有红茶的浓醇，又有绿茶的清香，其保健功效也较为显著。

因此，铁观音不属于红茶或绿茶系列，而是一种具有独特风味和保健功效的乌龙茶。在选择茶叶时，可以根据自己的口味和需求来选择适合自己的茶叶系列。无论是红茶、绿茶、乌龙茶还是其他类型的茶叶，都有其独特的品质和风味，适合不同的人群和口味。