武夷岩茶肉桂冲泡出来有泡泡正常吗

武夷岩茶肉桂冲泡

冲泡武夷岩茶肉桂的过程如下：

1. 温具：使用热水冲淋茶壶，并对茶杯进行烫洗。

2. 落茶：用茶刀撬茶，将适量肉桂投入壶中。

3. 冲泡：将热水注入壶中，对肉桂进行冲泡。若第一泡有沉香浮现在表面，可倒掉，再冲水冲泡。

4. 倒茶：将冲泡好的肉桂倒入品杯，即可品饮。

在品饮过程中，可根据个人口感喜好，适量添加糖和奶，以增加肉桂的口感和风味。另外，肉桂茶叶具有耐泡的特点，一泡可冲泡十余次，每次加水至茶叶几乎尽净，口感才变差，可再次投入热水继续冲泡。

以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询茶业店工作人员。

武夷岩茶肉桂冲泡出来有泡泡正常吗

武夷岩茶肉桂冲泡出来有泡泡属于正常现象。这是因为肉桂这种茶叶本身含有丰富的茶多酚，在冲泡时，茶水在沸腾的状态下会形成泡沫，即我们所说的“泡泡”。这些泡泡主要是由茶多酚、果胶等物质产生的，它们在水中分散开来，使得茶水口感更加醇厚、滑爽。

在冲泡肉桂时，如果发现泡出的茶水中有过多的泡泡，可能是由于茶叶的品质、水温、浸泡时间等因素的影响。茶叶的品质越高，泡出的茶水越清澈，泡泡也会相对较少；水温越高，茶水中的泡泡也会越多；而浸泡时间则会影响到茶水的浓度，进而影响到泡泡的数量。

在冲泡肉桂时，可以参考以下步骤来减少泡泡：

1. 使用纯净水，避免使用矿物质过多的自来水；

2. 控制水温在95度以上，最好使用煮沸后冷却至适宜温度；

3. 浸泡时间不宜过长，一般3-5分钟即可，可根据茶叶的品质和个人的口感进行调整；

4. 使用合适的茶具，如白瓷盖碗或紫砂壶等，有助于减少泡沫的产生；

5. 适当搅拌茶叶，使茶叶充分浸泡，减少茶沫的产生。

总之，只要注意茶叶品质、水温、浸泡时间和器具等因素，就可以冲泡出清澈无沫的武夷岩茶肉桂。同时，品尝肉桂时要注意口感和香气，才能真正领略到它的魅力。